想吃WAKURIYA蛮久的，但是“湾区最难约的怀石料理”这个名号让我一直没有认真研究怎么预定😅有一天我老公说：“你是不是想吃那个怀石料理，我约到了～” 根据他的预约经验：
⚠️凌晨12点准时打电话过去留言预定，清楚说明预约日期、人数、回访电话
⚠️必须提前整整30天预订，不能多一天也不能少一天。比如，预约9/30，只能8/30凌晨12点打电话过去预约
⚠️注意接听店家打回来的确认电话，一般在第二天，如果错过了就会把桌子给别人了
⚠️这家店不能带娃，所以小胖只能留在家了😅
这么难约并不是因为店家耍大牌，而是整个店只有4张桌子和吧台，一晚只招待5桌客人。店员和厨师就是一对日本夫妻，他们的经历也只能招待这么多人。
人均💰148
共10道菜（其中两道为甜品）
第一道龙虾浓汤刺身真的非常惊艳！我第一次尝到冷的龙虾汤，配着蓝龙虾、甜虾、帆立贝刺身真的非常鲜甜！
可能是第一道太过于惊艳，后面的菜品感觉有点高开低走了，没有那种“哇～很好吃”的感觉。但是用料非常实在，烹调很用心👍🏻尤其是和牛和黑松露，量非常多，诚意满满❤️
餐前老板娘送了果味sake，我还蛮喜欢的，不会太strong，fruity的感觉清新开胃🍊后来的甜点中出现的sobert应该也是用这款sake做的。
总的来说，Wakuriya值得一试，也值得二刷（他们每个月会换菜单）。烹调和食材对得起价格，餐具也精致用心。
