Pillsbury 在美国应该是家喻户晓的品牌了,
就算没买过她家各类快手糕点和酥皮,也应该见过这个品牌的面粉,白蓝的包装和一个带着厨师帽的小人儿,家家美超都有~
我其实很久没有买过的可颂酥皮了,
但之前 Costco 打折,折后只要3块多,感觉不买好吃亏🤣
每盒有5卷,一卷可以做8个牛角包,一共就是40个……
数量这么多,单独卷成牛角包好吃,
但一直这么吃也比较无聊,打算慢慢花式的吃~
刚好之前在库谷厨房买的哈尔滨松江肠还没吃完,
之前也试过一次,卷成牛角形状,加香肠和芝士,
但那样能放的馅儿太少,不够吃!
于是换了个卷法,
烤出来那个爆浆感太满足了。
吃起来外皮酥酥脆脆,内里柔软,
又有芝士和香肠锦上添花,一次吃掉两卷都轻轻松松😋
给娃吃的馅儿用了之前自己做的午餐肉加芝士,更健康~
🥐【做法】
1️⃣ 可颂皮不要全部分割,取两块相连的,就是一块长方形平铺
2️⃣ 放一层马苏里拉芝士,再放一层火腿/香肠,上面还可以撒点芝士
3️⃣ 把酥皮两侧往里包,再由两头开始,分别往中间卷
4️⃣ 卷好稍稍整形,捏紧,烤箱烤12-15分钟,至表面金黄
做法简单至极有木有。
因为想做成小餐包的感觉就没有刷蛋液了,
如果想要表面有酥皮的感觉可以刷一层蛋液,也很好看。
另外火腿可以用ham,或者别的肉类代替,芝士也可以用自己喜欢的种类。
我感觉啥馅儿都能试试😋
另外,想要有爆浆感就多放点馅儿,两块酥皮连接的缝隙有点裂开也没关系。
不想的话就少放点,就像图2中间那个,
给娃吃的馅儿少一点,就比较像正儿八经的餐包了~
简单快手又美味,早上都能多睡会儿再起,美滋滋!
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