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上周做那个奥利奥奶油面包时奥利奥碎弄多了，于是就来顺便打卡这个种草了很久的冰乳酪小贝～做好了尝了尝真的超超超好次！这个算是冰乳酪面包的蛋糕款吧～
这款的蛋糕体里面加了奥利奥碎，感觉比普通的戚风要好吃好多～两片蛋糕体中间加了奶酪奶油，然后侧面最后蘸了满满的一层奶粉。真的奶香超浓郁，好好吃
🍰食材放在最后一张图了，差不多是10个的量。我这里用了一个蛋做了两个+一些边角料
🍰做法：
1.牛奶+油搅拌均匀，之后筛入低粉拌匀，加入蛋黄和奥利奥碎拌匀
2.蛋白分三次加糖打至湿性发泡，之后1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，之后倒入蛋白糊翻拌均匀
3.倒入烤盘（原食谱28*28烤盘，我用的是个12*12cm的），160C烤25分钟
4.取出晾凉，用杯子/模具切出圆形
5.奶油+糖打发，之后加入奶油奶酪打至有纹路，放入裱花袋中
6.两片蛋糕片中挤入奶酪糊，之后盖起来，侧面也抹一些奶酪糊，之后蘸一圈奶粉
7.冷藏后味道更佳～
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