1、把咸蛋黄蒸熟,同勺子把蛋黄辗碎
2、把🦐处理干净,把虾头、泥肠去掉,把背部虾壳剪开
3、处理干净的虾吸干水,用盐,黑胡椒腌-下入味(大约腌半小时)
4、热锅,下油,把腌好的虾炸制干身后捞出(我是用不粘锅慢慢煎到干身的,省油)
5、锅里留一点炸虾的底油,把咸蛋黄炒至出油后把虾倒入,快速翻炒,等咸蛋黄均匀的沾在虾上就可以上碟开饭.🍚
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1、把咸蛋黄蒸熟,同勺子把蛋黄辗碎
2、把🦐处理干净,把虾头、泥肠去掉,把背部虾壳剪开
3、处理干净的虾吸干水,用盐,黑胡椒腌-下入味(大约腌半小时)
4、热锅,下油,把腌好的虾炸制干身后捞出(我是用不粘锅慢慢煎到干身的,省油)
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