我人生经历了两次艰难的减肥：高一和产后
两次都成功瘦身将近40斤👏🏼其中辛苦自己最清楚
我从不主张节食🍚不仅容易复胖也会影响身体机能
瘦是为了让自己更美更自信🤩 但前提一定要健康❗️
今天就来分享一个我减肥期常吃的一道凉拌菜👇
备料：腐竹、西兰花🥦、木耳、胡萝卜🥕、减盐酱油、糖、麻油、蒜
做法：
1⃣️把腐竹用常温或冷水浸泡一晚上备用，既卫生又能让腐竹保持有劲道的口感（别为了图省事儿就偷懒用热水泡❗️）；木耳则用温水泡2小时备用
2⃣️锅中烧水放入两勺盐，把西兰花切成一小朵一小朵的，放入热水中煮熟，不要太软，保持脆脆的口感很好吃，煮熟后放入冷水中激一下会更绿🥦，备用
3⃣️胡萝卜切成条，也放入刚才已经放入盐的热水中煮熟，也是保持脆脆的口感，然后再放入冷水中激一下颜色更鲜艳🥕，备用
3⃣️把木耳仍然放入已经放入盐的热水中煮熟，备用
4⃣️将减盐酱油、少许糖、麻油混合在一起，生蒜用刀拍碎切成蒜末放入酱汁中，然后把腐竹、胡萝卜丝、木耳、西兰花放入大盆中，淋入酱汁，拌匀即可
小提示⚠️ 其实不用减肥的也可以试试看，酱汁中放些蚝油，爱吃辣的淋入热辣椒油🌶️，也是一道非常好吃又清爽的凉拌菜😋还可以自行发挥放些粉丝、娃娃菜、黄瓜丝什么的，虽然是减肥餐但又能兼顾美味^_^
怎么样？这个凉拌菜是不是比美国的沙拉🥗好吃太多
我的减肥餐还有很多花样～这只是其中之一
会陆续分享给大家的😘 喜欢的可以【收藏】试试看哦
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🥥希望大家喜欢椰子酱的分享呀🥥
