大家新年好呀!新年第一弹,紫苏给大家推荐一家无敌好吃的湘菜 —— 辣!椒!王!
店如其名,以紫苏在洛杉矶七年来胡吃海塞的经验来说,这家湘菜馆是当之无愧的王中王!
他家主打湖南土菜,口味地道得连紫苏家属这个嘴刁湖南伢子都欲罢不能,赞不绝口。唯一可能存在得一点点瑕疵就是,他们的灵魂辣度对不太能吃辣的小伙伴来说算是个不小的挑战。
新年这几天家里家外都忙的不行,除夕和过年七天乐的大菜紫苏也全部交由外卖解决。好在辣椒王也可以外卖到家啦!终于再次吃到了魂牵梦绕的家乡味儿,这个年过的也算红红火火辣。
下面拍着胸脯给大家推荐几道辣椒王的经典菜品,都是紫苏和家属次次必点的美味。
🔥辣椒煨土鸡蛋🥚
其实就是湘菜中的过年菜“金钱蛋”。本菜重磅推荐!!!家属说跟小时候奶奶做的金钱蛋味道一模一样,超级地道的湖南土菜。
金灿灿的金钱蛋,外皮微焦,酥酥软软吸足了浓香的酱汁,搭配辣椒和大蒜叶一同入口,鲜香劲辣,蛋黄的软糯,蛋皮的焦酥与酱汁的油润感结合的恰到好处,真是好吃到没谁了!超级下饭,米饭克星!推荐大家尝一尝,过节吃金钱蛋,新年都有钱哈💰
🔥辣椒王小炒肉🌶️
这道菜不用多介绍啦,是湖南最常见的特色传统菜。辣椒王的小炒肉选用了薄且入味的猪五花做食材,吃起来肥瘦相宜,油而不腻,再配上超级鲜嫩的绿辣椒和大蒜瓣,麻辣鲜香,味道超赞!除了肉片和辣椒特别上头外,记得夹菜时多沾一沾油汤,拌饭绝了!多吃两碗饭就靠它了🍚
🔥干锅大肠🥘
跟紫苏一样爱吃肥肠的胖友们一定不要错过辣椒王的干锅大肠,绝对出彩!肥肠炒的酥酥脆脆的,一点都不腻口,还很有嚼劲。再沾上辣酱汁,就着米饭一起吃,真是鲜辣劲爽,回味悠长,好吃得根本停不下口。
‼️友情提示,本道菜可以说是非常之辣了,正常辣度能辣到家属这个土生土长的湖南娃跑肚子,所以建议不是很能吃辣的小伙伴勾选小辣。
🔥皮蛋茄子擂辣椒🍆
这是一道家家桌上摆的湖南家常菜,身为食肉动物的紫苏对它的喜好毫不亚于各种宴席硬菜。烤到焦脆的辣椒,软糯的茄肉,再配上味道浓郁的皮蛋,把这三样食材擂成泥状后再入口,我的妈,清爽又浓郁,粘稠又不油腻,微辣中又带点鲜味,味道的辨识度极强,叫人百吃不厌。没吃过的朋友一定要尝尝!
🥡以上就是我这位资深湖南堂客的倾情推荐啦,洛杉矶爱吃湘菜的宝宝们外卖点起来呀!和辣椒王合作的外卖平台貌似不多,紫苏这几次都是在熊猫外卖上点的,大家可以找找看。✨小提示:建议大家标微辣或中辣辣度哦,它家的正常辣度真的可以算是极限挑战了哈哈。
新的一年,祝大家伙儿都能吃好喝好,赚的盆满钵满!么么哒~❤️