昨天的烙饼卷肉把大家馋到了吧😋 真的超好吃!
但烙饼确实是个技术活,如果觉得我妈的手艺学不来
那就跟我学学这道简单的【素炒三丁】吧^_^
备料:豌豆(最好是新鲜的)、豆干、胡萝卜🥕、盐、生抽
做法:
1⃣️起锅烧开水放入豌豆煮几分钟直到煮熟,如果是像我家一样也打算给宝宝吃的话就多煮会儿~
2⃣️ 锅中加适量油,然后放入胡萝卜、豆干和煮熟后豌豆,我用的豆干是熏干儿,北方的小伙伴估计知道我说的说哪种,我很爱吃熏干儿,有一股独特的香味儿,特别适合拿来炒菜
3⃣️放入适量盐和生抽,也可以放少许糖提鲜,因为熏干儿和豌豆已经是熟的了,等胡萝卜熟了就可以出锅啦
一些补充:
🌟买不到熏干儿的可以用普通豆干代替,之所以放豆干是因为有韧劲儿,口感好~
🌟最好买新鲜豌豆,我在中超和韩超都见过,实在找不到再买冷冻的那种
是不是超级简单!想吃肉肉的可以放猪肉丁、鸡肉丁或牛肉丁,都挺好吃的!相信如果是像我一样爱吃豆制品的小伙伴肯定也很喜欢这道快手家常菜😋
🥥希望大家喜欢椰子酱的分享呀🥥