我们家真的很喜欢吃螺狮粉,每周都要做点汤粉和炒粉换着吃。炒螺狮粉味道比汤粉更酸爽浓郁,吃起来真的超级香,真的想起来都超级诱人哦!现在要和大家分享我们很喜欢的烟肉鸡蛋炒螺狮粉做法,希望大家喜欢哦!
🌿🌸烟肉鸡蛋炒螺狮粉🌸🌿
🌿🌸食材:好欢螺黄包螺狮粉1袋、烟肉3块、鸡蛋2个、西兰花、花菜、葱花各适量
🌿🌸做法步骤:
1. 锅里加适量水煮开,把干米粉放进锅里煮8分钟至软身后捞出沥干水分备用。
2. 煮米粉的同时准备配菜:把烟肉切成小块备用,把西兰花和花菜洗净焯水至断生备用。
3. 鸡蛋加少许油、盐和酱油打散成蛋液,热锅下油用小火把鸡蛋煎熟,放凉后切成小块备用。
4. 热锅下少许油,倒入酸豆角和酸笋配料包炒匀,此时倒进煮好的米粉翻炒,接着倒入半包好欢螺螺狮粉底料,半包辣椒有和整包醋(调料请按照个人口味酌量增减)炒2分钟,最后倒入烟肉、煎鸡蛋块、腐竹包、西兰花和花菜再次炒匀后关火,装盘后撒上葱花即可上桌享用啦!
好欢螺的黄包螺狮粉量真的超级大,配料包真的太丰富了,每次吃好欢螺都超级满足哦!这次用黄包好欢螺螺狮粉炒出来真的超级大的一盘,而且味道超级赞哦!
喜欢吃螺狮粉的小伙伴们也赶紧试试这款烟肉鸡蛋炒螺狮粉吧!