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最近挑战了一下做蛋黄流沙包，没想到一次就成功了～（除了包子的样子有点丑）
流沙没有很流，不过还是流了一点点，我已经很满足了！
方子（来自美食台朱厘米老师）太赞了！忍不住要记录一下～
流沙馅：熟咸鸭蛋黄3个，熟鸡蛋黄1个，奶粉20g，吉士粉3g，糖，30g，无盐黄油35g
包子皮：中筋粉225g，酵母3g，泡打粉3g，糖10g，水120ml（混合完揉光，醒15-20min，直接包，包完放蒸笼上发酵20分钟左右，然后直接蒸8分钟后左右就OK了！）
yq以来已经一年多没吃粤式早茶了，流沙包真是我以前每次必点的小点心，这些好了，终于实现吃流沙包自由了！
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