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昨天去买菜，买了一磅牛肋排～
以前炖牛肉都买的是牛腩，没想到这次试下来，炖牛肋排更好吃诶～
做法和用料都很简单也很家常。
用到的材料如图3
牛肋排 1磅
葱 一根
姜 少许
洋葱 半个
番茄 1个
土豆 1个
冰糖 2颗
蚝油 1大勺
料酒 2大勺
生抽 2大勺
老抽 1小勺
步骤：
1、牛排骨先焯水
2、炒香葱姜蒜洋葱
3、下牛排骨煎到四面微微成棕色
4、倒入番茄炒软
5、倒入虽有调料，再加适量的水
6、中小火慢炖1个半小时至2小时
7、下土豆块
8、再炖半小时至40分钟
就可以享受美味的番茄土豆炖牛肋排啦～
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