昨天刚买了鳕鱼,今天要趁新鲜赶紧吃掉。
可能厨艺悟性不够,每次新方法我总是要至少要经历一次失败才能够见得真香。
所以今天用了最简单直接的方法,因为已经操作多次了,要翻车也不容易。
🌈鳕鱼处理干净,用厨房纸擦去多余的水份。
🌈加入姜片,海盐,少许蒜粉及黑胡椒粉腌制30分钟以上。
🌈取出李锦记黑椒汁(致胜法宝)均匀的抹在鳕鱼身上,并进行适当按摩。
🌈平底锅加油,烧热后放入腌制好的鳕鱼煎熟。
就是这样简单哦,但是很值得尝试,鳕鱼本身已经很美味,黑胡椒更是锦上添花。
以鲜美,将海洋的味道留存于心。