早些天在亚米上盲买了包皇上皇腊肠做了腊肠煲仔饭超级好吃,当时下单看到腊肠的牌子还以为是山寨家乡的腊肠品牌,到货后做了腊肠煲仔饭发现味道相当可以,吃起来跟家乡的皇上皇味道好像啊,上亚米看了产品页才发现是品牌官方授权呢,无意中能买到家乡的特产真是太棒了!
皇上皇 美味腊肠 454g - 亚米网 $6.99(到手价)
这款皇上皇腊肠由猪肉、食用盐、糖等原料精制而成,腊肠肥瘦均匀质量非常好,色泽鲜亮的腊肠味道一流,带有淡淡酒味的腊肠肉质紧实,吃起来很香很有嚼劲。用这款腊肠来做腊肠煲仔饭最适合了。
🌿🌸腊味煲仔饭(平底锅版)🌸🌿
🌿🌸食材(2人份):大米2米杯、腊肠3条、腊肉1小段、鸡蛋1只、西兰花、姜丝、葱花各适量
🌿🌸做法步骤:
1. 提前把大米淘洗好后加入适量清水浸泡30分钟。
2. 在浸泡大米的同时准备食材:把腊肠剥掉肠衣后斜切成薄片备用,腊肉切成薄片备用,并准备姜丝和葱花。
3. 锅里加水煮开后放点油和盐,放入西兰花煮至断生后捞出备用。
4. 把大米沥干水分后倒进锅里(我用的是平底锅,如果用砂锅需要提前刷一层油),接着加入1茶匙油和清水(水位没过大米即可),开大火把大米煮至表面冒大泡时转小火,此时快速放入腊肠和腊肉码好(要小心烫手哦),撒上姜丝后盖上盖子用小火继续焖5分钟左右(这时会听到锅巴形成时发出的噼里啪啦声,还会闻到腊肠散发出的香味),这时候放入烫好的西兰花,打入鸡蛋后盖上盖子,关火后再焖3分钟左右,开盖后淋入煲仔饭酱油(图9),最后撒上葱花即可享用美味的腊肠煲仔饭啦!
一锅油亮亮的腊肠煲仔饭看起来超级诱人,每一粒米饭都粘上了腊肠的香气吃起来真是太销魂了,腊肠真的太好吃所以我已经回购啦,本来当时还想多买的但只有1包库存了,所以买完后立马加了个到货通知,等补货了要立马买起来。如果小伙伴们看到这款皇上皇腊肠千万不要犹豫,一定要赶紧下单哦!