被晒货区小伙伴们种草的白鲨肠粉专用粉终于在2个月前到手了，最近用这款肠粉预拌粉已经做了好几回肠粉了，我家大大对肠粉赞不绝口，我自己也很满意。感觉以后可以和村里小中超的越南粉卷粉断舍离了！
白鲨肠粉专用粉选用精选优质大米和食用小麦淀粉配制，采用水磨工艺精制而成的预拌粉粉质细腻洁白，调配好的粉浆细滑无沉淀，蒸出来的肠粉洁白柔韧、口感爽滑细腻，米香味十足。
这次做了我们最喜欢的猪肉肠粉，以下是做法哦！
🌿🌸广式肠粉🌸🌿
🌿🌸粉浆：白鲨肠粉专用粉100克、水250-300克、盐少许、油1茶匙
🌿🌸馅料：随个人喜好随意搭配，我准备了猪绞肉、葱花和生菜
🌿🌸酱汁：李锦记蒸鱼豉油3汤匙、蚝油1汤匙、清水2汤匙、猪油1茶匙，搅匀后放进微波炉里小火打1分钟
🌿🌸工具：蒸锅、蒸盘、刮刀
🌿🌸做法步骤：
1. 把猪绞肉加1茶匙淀粉、1汤匙酱油、少许白胡椒粉和少许油拌匀放置腌制15分钟左右。
2. 把适量水放进蒸锅里开煮，在等待水开的同时把粉浆调好。
3. 在盘子上刷上一层油防粘，随后用勺子盛进一勺粉浆并加入馅料和葱花（注意不要放太多馅料哦，以免一会肠粉不好卷），接着把盘子放进蒸锅里大火蒸3分钟。
4. 把盘子拿出来稍放凉后用刮刀把肠粉刮起来放进盘子里，最后淋上酱汁就可以享用美味爽滑的广式肠粉啦！
这款白鲨肠粉专用粉做出来的肠粉口感爽滑，而我平时买的越南粉卷粉由粘米粉和菱粉配制而成，所以做出来的口感会偏Q弹点，但我个人更喜欢白鲨牌的预拌粉呢！
最后要说的是白鲨肠粉专用粉除了可以拿来做肠粉以外，还可以做萝卜糕、芋头糕、河粉、粿条、钵仔糕等糕点，非常万能好用哦！
还有这款白鲨预拌粉在亚米上老断货，有时候还会有限购哦，如果看到有这款预拌粉小伙伴们千万不要错过哦！
