整个周末宅家玩儿,追我们的歌,还和室友小天才一起做了好吃好吃好好吃的小蛋糕和小吐司~
这款百香果磅蛋糕是来自某📖上晓妖的方子,在此搬运一下:
黄油80g
百香果2-3个
细砂糖60g
鸡蛋2个
低筋面粉110g
泡打粉2g
黄油室温软化,
再加白砂糖打发至体积变大变白,
分三次加入搅拌均匀的全蛋液,每次加都要充分融合再加下一次,
加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
加入百香果肉和汁,搅拌均匀
搅拌好的糊加入铺好烘焙纸的模具中
175摄氏度烤45分钟
做起来超简单的,不需要发酵不需要研究气泡面团状态。酸酸甜甜超级可口,小伙伴们快试着做起来吧!
PS:感谢室友发现好吃靠谱的方子,以及出镜的纤细手手