✨✨✨扣扣的手工作坊～～抹茶生巧✨✨✨
绿野仙踪里一道不可或缺的风景肯定少不了～～?
抹茶！自己动手做的生巧虽然跟大名鼎鼎的Royce没得比，但这制作过程本身却体现了手作者对生活的小小热忱，不是吗?？（夸我、夸我...?）
（请大家尽量忽略正自我膨胀中的PO主大人...）
食谱来自YouTube——博主peachy bunny
材料：250g 白巧克力
10g 无盐黄油
75ML 淡奶油（whipping cream ）
20g 抹茶粉
制作方法：
1.在方形的磨具里铺上烘培纸放一旁备用。
2.把白巧克力切小小块跟黄油放一起备用。
3.煮热淡奶油（记住不需要煮滚）。
4.把热好的淡奶油倒入已经切小块的白巧克力和奶油里静置5分钟，然后搅拌至巧克力溶化。
5.抹茶粉过筛加入已溶化的巧克力酱里搅拌至均匀。
7.把抹茶巧克力酱倒入模具，然后放冰箱冷藏至少4个小时。
8.拿出冷藏好的抹茶生巧切小块，最后再撒上抹茶粉。
9.摆造型，拍照，开吃?。
Tips:切巧克力的刀最好先放热水里烫一下再切，这样巧克力切起来比较容易切开不会太粘刀。
后记：其实，用白巧克力制作的这款抹茶生巧还是有点偏甜了，但这摆好的小模样～～偶尔拿出来得瑟一下还是可以唬人滴?！
