抹茶，在甜品界就是颜值担当。一抹清新的绿色不仅高颜值，苦涩中夹带的清香也让人欲罢不能。抹茶控注意了！小编要开始安利了，Amausaan Uji Matcha甘兎庵宇治抹茶可以说是湾区最具人气的抹茶甜点盛宴，抹茶蛋糕、抹茶千层、抹茶冰激凌，畅游抹茶的世界，赶快吃下这份安利吧！
向店员出示折扣券即可享受福利：
商家地址：
- Berkeley店：1950 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704， (510) 356-4237
- San Francisco店：354 Clement St, San Francisco, CA 94118，(510) 626-0666
还记得以前在东部大农村的时候，为了吃上一口正宗的抹茶，要开三个小时车过境到加拿大，在多伦多downtown排上几十分钟的队伍，吃上一份Tsujiri。来了加州以后，既怀念和好朋友开车的时光，又怀念那一口清新的抹茶味道。没想到抹茶控现在不用出湾区，就能吃到正宗抹茶了！Amausaan Uji Matcha带你体验京都正宗抹茶。
浓浓的日式茶坊的装潢，让人感觉仿佛在京都一般，非常有特色。门口有个穿着日式和服的大兔子，可以合影打卡哦。目测很快就要变成网红兔子。
店里放的是日语歌，很有在日本身临其境的感觉。店里的一个角落的桌子上面还有吊壶。桌椅什么都是日式小碎花风格，坐在上面随便照相都是一幅画。
使用自古沿袭至今的石臼研磨方法才可以生产出更优质的抹茶粉，使抹茶粉本身散发出的香气更香浓。在Amaussan我们入口的绝对都是独具匠心的上等抹茶粉哦。
在这里保留了很多日本传统，比如祈福牌和摇签筒，不管迷不迷信我是一定要玩一玩的。很多祈福的小牌子挂在上面，真的很有感觉呀。
环境说完了来说说食物吧。店里基本上食品都以抹茶为原料，形式多样，从饮品到甜点花样百出。首先我看到有千层蛋糕就眼睛发光了，两种茶的口味各来了一个比对比对。棕色的是红茶口味，绿色的就是经典抹茶啦。除此之外店里还有抹茶红豆和巧克力等口味的哦。
先来说说抹茶味道的千层。肉（相）眼（机）可见的超薄千层层叠分明，甚至入口的瞬间都能在唇齿之间品出细腻的饼层和抹茶奶油之间的完美呼应。整块千层是满满的浓郁抹茶味儿，但吃起来一点儿都不甜腻，属于那种“吃起来没负担”的甜品。上层撒的抹茶粉很醇，所以会尝到微苦的味道，喜欢苦茶香的我已经准备无限种草了。
红茶千层和抹茶千层的区别是稍甜一些。第一口吃下去味道很淡，但红茶千层属于“后期留香”的“耐力型选手”，就在你对味道有点儿小失望的时候，咂吧咂吧嘴，就等着慢慢散香的香甜红茶味带给你味蕾上的惊喜吧！
这个装在小筐子里面的提拉米苏可以说是我认证过的招牌小蛋糕了。一个小方块精巧得很，用小勺直接挖着吃就好啦。上层的醇香抹茶粉，中层的煊软蛋糕，下层的苦香咖啡，三种口感和口味各不相同的食材碰撞在一起，尤其是基底的咖啡浸在蛋糕纹路里和抹茶粉混合在一起的味道，甜苦并存，口感层次超级丰富！
如果你既是抹茶控，又是奥利奥的钟爱者，那么这一款抹茶奥利奥大福你可不要错过哦。大福的皮都是手工做的，非常软糯，入口Q弹，本来甜度不高的大福皮加上内层的奥利奥夹心，一口下去香脆可口，甜蜜异常。
抹茶冰淇淋自然也不能错过了。一份超大杯的内容丰富的冰淇淋杯满足你对抹茶冰淇淋的一切设想。这一杯拿在手上都是沉甸甸的…里面除了燕麦、抹茶底、冰淇淋、奶油之外还有抹茶巧克力裹着草莓和抹茶味的pocky哦。
不爱抹茶？没关系，店里其他口味的饮品也是有的哦。比如这款Mango Extreme就是芒果口味的冰沙，非常清爽适合夏天。酸酸甜甜但是丝毫不腻人。里面也是混合了奶的，既有芒果的爽口，又带着一丝奶香的甘醇。
接下来的两款热饮适合不爱冷饮的朋友们或者作为冬日限定也是好的。先来说说抹茶拿铁。没想到简单的抹茶拿铁在这里拿到都是可以打卡instagram的级别。上面专门用抹茶粉敲出了“兔”字，拿到手上逼格都变高了。牛奶很醇香，配上抹茶粉，我个人觉得比星巴克的Green tea Latte好喝多了。这一杯分量很大，我觉得和盆友聊聊天点上这一杯够喝好一会儿的。
如果喜欢奶味再足一点的，上面有milk foam的款式也是有的！这一款明显要厚重许多，更有雪顶latte的感觉。同样也是热饮，手作抹茶粉一样不会让你失望哦。
我去的这天刚好是店里刚开业，有买一送一的活动。等我出来的时候店门口已经排上了长队。目测这家店马上要成为网红打卡区，大家趁着现在有活动，叫上小伙伴们，冲鸭。
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