Issaquah好川菜: Flavor of Chengdu
西雅图南边的Issaquah是个好地方,山清水秀,环境清幽。若论喝的,有Happy Lemon奶茶;说到吃的,就有这家父女二人合开的Flavor of Chengdu。味道好到什么程度呢?每每都吸引一票食客直接从西雅图开车来吃。说好的川菜馆子,上菜的份量却一个劲地向东北菜靠拢,吃了一圈,感觉还和没动筷子似的,惊了!甜皮鸭,顾名思义,鸭皮又脆又甜;冒菜简直就是火锅版的,食材及其丰富,香辣迷人;金汤肥牛,神来之笔是丝瓜和切碎的榨菜,外加汤是真的可以喝;大酱骨,这个不属于真正意义上的川菜了,而是借鉴了东北炖菜的做法,但加入了一些干辣椒,更突出了肉香。打包是离店之前的必备动作,美味实惠,大概就是吸引人心甘情愿远道而来的原因之一。据说辣子鸡也很美味,去的时候记得点上。