山里屯铁锅炖 - 哈岗 | 洛杉矶 Happy Valley Village - Hacienda Heights

周末参观了西来寺后，就来三里屯吃大鹅铁锅炖 等待：❤️ 上周来，要等2小时。这次来，刚好赶上第二波，只等了20分钟。几乎每次经过，都看到有人在排队。快轮到的时候，会发短信and/or打电话。上次和这次都没收到，这次比较巧，我进去问什么时候轮到我，前台小姐姐刚好说我可以入住。 服务：❤️❤️❤️❤️❤️ 落座后，点餐和上菜很快。上菜后，服务员定了闹钟，闹钟一响，就有人来帮忙搅拌下，取下玉米饼之类的。 吃饭期间，队友不小心掉了筷子，服务员立马来说：我来我来，然后给了新的。其他服务员也会来问问怎么样，需要什么之类的。小细节地方很好。 价格：❤️❤️ 两人分量的大鹅炖$88，另点的配菜（我点了香菇、宽粉、冻豆腐、玉米贴饼），每一样都是5、6、7刀的样子，玉米饼好像更贵。最后大概是$130的样子。 这价位在疫情后的中餐领域，也许还好。但整体横向对比，个人觉得偏贵。 食物：❤️❤️❤️❤️ 可能期待值太高了，有一小点点失望。 材料还是很新鲜的，大鹅分量不算太少，至少不会觉得吃不饱。味道其实也还可以，尤其是大鹅，提前煮过，但是整体没有惊艳到让我觉得愿意等几个小时来吃它。 环境：❤️❤️❤️❤️✨ 除了有点吵，其他的还好，很有特色。

三里屯的雪绵豆沙 小时候的味道。

前阵子去LA的时候，朋友推荐了山里屯Happy Valley Village/ Shanlitun这家店的铁锅炖，真的很好吃！！ 【推荐菜】 1. 五彩拉皮🌟🌟🌟🌟🌟 拉皮做的很有弹性，搭配了黄瓜🥒胡萝卜🥕黑木耳，紫甘蓝，鸡蛋丝，搭配上特制的麻汁酱汁，又香又清爽！很好吃！喜欢麻汁的一定不要错过！ 2. 铁锅炖大鹅🌟🌟🌟🌟🌟 铁锅炖有5种：羊蝎子、酸菜炖白肉、炖大鹅、炖红嘴雁、小鸡炖蘑菇。 我们点的2人份炖大鹅，还包括白菜，土豆，玉米，鹅肉炖的很入味，配菜也很好吃，尤其是玉米🌽，糯糯的，我们加了一份玉米饼子，小哥现场做的！直接吃就很香，泡泡汤汁更好吃！！点的微辣我觉得没什么辣味，感觉中辣可能会更好吃！ 3. 酱大骨🌟🌟🌟🌟 满满的一大份，肉很容易就脱骨了，很好吃！ 4. 卤鹅头🌟🌟🌟🌟🌟 这个是老板送的，开心😄😄不知道菜单上有没有这道菜，我们去的那天很早，是当天的第一桌，不知道是不是这个原因老板直接送了一份，很入味！喜欢吃卤味的一定不要错过！不错的下酒菜！😄😄 【装修和服务】 1. 店面装修很有东北的特色，还挺有趣的，店里面还有很多小包间 2. 小哥哥服务态度特别好，临走的时候是分别帮我们一个个打包！很有耐心！ 【总结】 感觉这种铁锅炖最好人多点去吃，可以点很多配菜，而且这些菜的分量都很大，我们就两个人所以没点那么多，走的时候全都打包了😂😂整体性价比很高，味道也不错！推荐！🤗🤗 📍店名和地址📍 Happy Valley Village/ Shanlitun 1655 S Azusa Ave E, Hacienda Heights, CA 91745

最近去了一下还挺火爆的东北菜馆山里屯。 我们5个大人1个小孩，点了一个铁锅炖和三道别的菜基本就吃得很饱了，份量很足。 布置得非常有意思，进门就是俩顶大花轿，接着往里走就是一堆酒坛子。餐厅内部年味非常足，东北热炕头，花被单，红灯笼。氛围感满满，一家围坐在一起吃饭很有幸福感。 🏮铁锅炖大鹅 好大一口锅，烙上玉米饼，炖15分钟。自己可以选喜欢的菜加进去，我们点了个4人份家里粉条和冻豆腐，就挺大一锅了。 鹅肉很鲜，但略有些老，骨头偏多。可以多点些菜，不然吃起来会咸。 🏮锅包肉 很酥脆，第一口下去真的太香了。由于上面裹满了糖浆，吃多了会有些腻 🏮五彩大拉皮 非常好吃，酱汁调的特别好，麻酱香香的，凉皮也很Q弹。大人小孩都喜欢！ 🏮大麻花 炸的酥脆的大麻花配了炼乳。小朋友管它叫中式甜甜圈。非常喜欢。 总体来说，环境和菜的味道都还不错，我们也是第一次吃东北菜，不知道是否地道。但起码吃的很开心，下次要试试铁锅羊蝎子和其他的菜品！ 📍地址：1655 S Azusa Ave E, Hacienda Heights, CA 91745, United States 🅿️停车场非常大 💰人均$50左右

队友找朋友一起吃饭就上网找了一下，发现山里屯还不错，就定了一个大包房，包房最低消费$298. 山里屯一进门就是特别有东北特色的两顶大花轿在门前，很吸引眼球，两边摆着一些酒坛子，很有特点，室内设计也是浓郁的东北风，隔断都是东北大花背面的图案，包间都是窗棂的样式，小包房里面是一口锅，大包房里面有两口锅，里面有炕柜老式的热水壶，挺有特色的.还贴着结婚场景的壁画，很喜庆.服务员也都穿的小花棉袄似的工作服，朋友还打趣问哪里买的要买一件😅 我们点了一锅铁锅炖大鹅、铁锅炖鱼、韩式拌花菜、五彩拉皮、雪绵豆沙、酸菜粉、溜肥肠、招牌锅包肉、大麻花、玉米面贴饼、扎啤等. 铁锅炖大鹅我们点的两人份，加一些喜欢吃的排骨、油豆角、宽粉.肉质比鸡肉软烂，大鹅肉质比较禁炖，炖久点也不会肉质发材，很好吃. 铁锅炖鱼点的4人份，两条黑鳕鱼，肉质是蒜瓣肉，入口即化，鲜香浓郁，第一次见炖鱼的配菜有白菜和玉米，炖豆腐倒是总可以见到，感觉配菜也不错，放在鱼汤里面炖煮，增加了鱼肉的鲜美味道，别有一番风味. 雪绵豆沙有几个朋友都没有见过，应该是东北特色了吧，上来的时候没有马上吃，吃的时候已经有点凉了，不过味道也不错.（雪绵豆沙就是鸡蛋清打发以后，将豆沙馅放在中间，然后团成一个球，下锅炸，第一次吃到现在已经好久了，吃的是情怀） 锅包肉就是典型的东北老式锅包肉，喜欢的朋友可以去试试. 五彩拉皮和拌花菜就是中规中矩，没有什么特色，感觉跟别人家味道差不多，花菜拌的好吃的还要数雪岳山的花菜拌的好吃. 溜肥肠没有吃，不知道味道怎么样，不做评论，队友说溜肥肠好吃的是山西面馆. 肉沫酸菜粉，我以为是炒的，结果端上来像是炖的，下次不会点了. 大麻花不是想象的那种软麻花，有可能是炸出来时间比较长了，有点硬，不喜欢. 玉米饼倒是挺好吃，糖应该放了不少，在家里做过没有那么那么甜，贴在铁锅炖大鹅的锅边，大鹅好了，玉米饼也就好了. 他家的大鹅得到一致好评，打算下次聚会还是他家，大人可以吃好喝好，小朋友也有玩的-翻柜门😂😂

上周末打卡的一家东北菜馆 作为东北人的我表示很满意 特色菜是铁锅炖 店内的装潢也非常有那味儿 我们在小鸡炖蘑菇和铁锅羊蝎子里纠结了一下 最后还是pick了小鸡炖蘑菇 两人份是$58 四人份$98 六人份$138 我们还点了地三鲜和东北拉皮 都是$14左右 菜品的味道都很正宗 之前在一家常去的北京菜馆吃东北拉皮 非常的不可 这次终于吃到好吃的了 唯一的不足可能是略淡 地三鲜也很好吃 还炒的很有颜值 就是量小了点 铁锅炖的内容是提前做好了的 基本就是加热一下 自己可以额外加各种配菜或者面点 里面自带的配菜就是土豆 臻蘑和香菇 居然没有粉条 这点扣分 分量还不错 我们打包回去还又吃了一顿 自己加了面条超好吃 ~