小龙坎老火锅 - 休斯顿店 XiaoLongKan Chinese Hot Pot

來到休斯頓，怎能不找好吃的😋 問过本地薑 打卡了小龍炊老火鍋 9600 Bellaire Blvd Unit 102A Houston, TX 77036 喜歡它的點單操作 從頭到尾都可以掃碼自助下單， 而且標價清楚，非常方便 裝潢非常像國內的感覺，拍照📷一流 雖然點的是養生清湯底 但整個餐廳空氣都瀰漫着火辣辣的味道🔥 這裡🈶️个花胶鸡🐔火鍋套餐 $68 看圖片非常滋補🤩 但因為遷就小孩的口味還是選擇了最簡單的清湯 点了老廣最喜歡的肥牛、直接打孖上😋 九宮格份量小小的，適合我這種三心兩意的人 最喜歡的是在等候上菜期間有🆓八寶粥、銀耳湯可享用 還有🍑桃子味沙冰🍧，甜筒🍦都是免費的 即使有小小孩不能吃辣也照顧周到 雖然不是自助火鍋，但👨‍👩‍👦‍👦連小費也就$160 和大紐約地區相比，其實还好。 如果喜歡💕玲子的分享，欢迎收藏哦～！ 愛你😘

火火火火遍大江南北的小龙坎火锅，自从在休斯顿开业客人就没断过。节日期间更是桌桌爆满啊！ 小龙坎这家店布置很中国风，种种传统中国元素，仿佛已经让人忘记了自己身处异国他乡。 强烈推荐奔驰锅，共有三种口味的汤底：牛油、番茄和清汤汤底。爱吃辣的请选最辣～麻辣香！番茄汤底主要是喝汤～不过服务员给番茄汤底加汤加的却是骨汤，有点失望😮‍💨 菜品食材很新鲜，就是肉肉的分量少得可怜，$12.98仅仅10片😂不过味道很🉑️！ 香糯弹的虾滑，肥美现切的肥牛卷，肥瘦相间的肥羊卷、被辣椒包裹的牛肉片，我最爱的四川小香肠，还有各种各样的新鲜蔬菜，海带苗很嫩很大一份！ 自助调料$2.99一位，除了调料还有免费的现调两种口味的沙冰和哈根达斯雪糕自助！回本回本！我觉得可以省了点饮料的钱😄 本来以为圣诞会有什么活动，结果可能是店太火？什么羊毛都没薅到～人均$70，偶尔可以来爽一回💕 📍位置：9600 Bellaire Blvd Ste 102A, Houston, Texas 77036

这周迎来了PhD时期的好友们的探访，喵可太太太开心了～好友特别爱吃火锅、也很能吃辣，在休斯顿的几家里挑了一会儿后说：你是不是说过小龙坎好吃？😋可不是嘛，我在休斯顿的最爱火锅店，走起走起🥰 🌟餐厅环境： 浓浓的老火锅味，非常正！进门的灯笼🏮、八仙桌、招财鱼，墙上的关公像，仿佛就是回到了国内热火朝天的感觉。同时每一桌的私密性又很不错，不用吼着就能听到同桌说话，很适合好友小聚🥰 🌟锅底推荐： 小龙坎的辣锅很香🌶️，但是需要注意的是辣度不是特别稳定：我年初去吃小辣把我辣的不行，这次中辣是好吃且可以承受的程度，也许是做了改良？建议能吃辣的也从中辣吃起，不够再加或者用蘸料调剂🤪 番茄锅我们每次必点：番茄味特别浓郁，涮肥牛和蔬菜都很好吃，小朋友也可以吃得习惯😃 🌟菜品推荐： 所有图2⃣️标注都都推荐‼️ 水晶肥牛💯满分，服务员小姐姐会把鸡蛋打散裹住肉再下锅，所以肉吃起来又香又嫩； 羊肩肉和肥牛很新鲜、价格也不贵，下锅后依然很完整很有嚼劲； 猪血是这次的惊喜：下锅后煮8分钟，再捞起时就能尝到特别的“拧”劲，配辣碟更美味😋； 小酥肉和麻球作为调剂也很完美：一个酥香微辣，一个软糯甜蜜，要不是胖我要来个三份🤪 另外，我觉得黑毛肚、鹌鹑蛋和土豆片也很好吃，非常吸汤底的味道。 ⚠️我还点了鹅肠（图4⃣️），没有第一次吃的时候惊艳但也还不错。如果要点的话记得问价格（菜单上没有）：要是我提前知道这份要20多刀我大概是会选择点两盘肉😝 总体来说小龙坎是每次吃都能给我惊喜和温馨回忆，所以是我在休斯顿的最爱火锅店啦🥰他家周末还蛮火的，我提前一小时定位子已经订不到了，最后在排了半个多小时后终于吃上了🥳大家如果是周末晚上去的话记得要定位子哦～

自打破防, 每周六几乎都在探店。 小龙坎自煮火锅是我吃的第一份自热锅，四年前小伙伴们在大烟山，萤火虫飞着，小火锅吃着，乐哉乐哉。 店里也是惊喜满满，满满的巴蜀元素，非常适合火锅的情调。 特色的三拼锅底，配上铜锅，氛围感立刻就出来了。 味道很棒，菜的质量都挺好，还有无限供应的泡菜，麻球（这个是川系火锅串串类店的标配是不是！），和甜汤（八宝粥是小时候的味道！）。 价格非常公道，份量也很足，我们吃撑了才海底捞一半价格。今后火锅聚会地就这儿了！ 店址：9600 Bellaire Blvd #102A, Houston, TX 77036

掐指一算，上一次去吃小龙坎已经是一整年前了🥺这周好友时隔半年终于从国内回来了，我们赶紧去解馋！疫情之下虽然是有一些顾虑，但是这一年生活的消失让我有了新的理解：防护是要的，但是一味躲没有必要。最重要的是选到靠谱的店和靠谱的人，比什么都开心😃 🌟汤底（图1⃣️）： 看到小龙坎经典的奔驰锅端上来的时候简直感动哭了～我们选了重辣的清油、微辣的牛油和番茄锅底。上次被浓郁的🍅锅底惊艳到了，这次的牛油锅又给了我新的惊喜～涮肉和蔬菜都很香，辣味也很正🌶️，爱了爱了！ 🌟菜品（图2⃣️3⃣️4⃣️）： 我们四个人总共点了大概20道菜～有荤有素，有小吃也有主食。其中我最最推荐的是滑蛋牛肉、竹荪、牛百叶、年糕和红糖糍粑🥳三种肉里最嫩滑是就是这个牛肉了，一点都不肥腻，每片都很有嚼劲又很入味。竹荪和百叶吸饱了汤汁、一烫就熟，而年糕糯糯的配上番茄汤底居然特别鲜甜💕小吃里红糖糍粑是我在休斯顿吃过最好吃的，相比之下小酥肉的肉有点少，可能下次不会点了😝 🌟自助吧： 虽然因为疫情不想带着手机去自助吧取餐，不过小龙坎的自助食物依然保持着超高的水准！紫米粥和麻球都美味极了！要不是火锅吃饱了我可能可以吃两轮免费美食🤣 🌟店内环境&防护（图5⃣️6⃣️）： 小龙坎的防护措施真的是太到位了！一进门就要量体温🌡️每桌客人在享用食物的时候都可以把卡座外的帘子放下来，保证了私密性的同时也可以减少来来往往的人带来的感染可能🥺点餐都是用二维码完成的，和服务员的接触都尽可能降到最低😄更重要的是，小龙坎还贴心地为大家准备了一次性手套和保存口罩的密封袋，去自助吧台取餐或调料的时候都需要戴手套和口罩才行哦❤️ 我们这次小龙坎之行从下午两点开吃，一直聊到晚上八点才尽兴而归～一方面老火锅太香了，另一方面也是真心享受这样的小聚，也非常珍惜这样的时光。现在🐱就希望可以早点打完疫苗，让下一次的小龙坎之行不要隔一年呢🥰🥰🥰

😋如果晚上11点还没睡着，肚子咕噜咕噜，最想吃的东西常常都是火锅🍲！ ✌️作为一个四川人，三天两头就在吃火锅，休斯顿之前只有牛角尖，现在有了小龙坎，海底捞和马路边边串串也在建设装修中，太棒了！ ✌️【独门秘制】但我们经常在家自己做火锅，美国的很多火锅料都尝试过了。首先，火锅分为 重庆风味（牛油很多，味道浓厚香醇）和 成都风味（麻辣鲜香，比重庆的更清爽一点）。 在众多调料中，我们选中了【桥头火锅料】，放在【砂锅】里面煮，既可以保持高温，又可以锁着浓厚的味道。如果喜欢麻辣，就在煮料时，➕干辣椒➕花椒➕牛油。 ✌️【火锅配菜】 每个人的偏好不同，但，肉类少不了➕麻辣牛肉➕肥牛➕鸭血，也有人喜欢猪脑+黄喉，蔬菜类最好煮✨最好吃的我最爱的组合：青笋片➕ 土豆片➕木耳➕鲜油豆皮 ➕嫩豆腐…太多了。 ✌️【蘸料】 经典配方：蒜蓉。香菜。一点盐 一点味精 一点蚝油，适量芝麻油，完美！ 干碟：这边就买六婆串串那个蘸料就好了 ❤️【解腻解负罪感】 1. 吃之前，来点酸奶，吃完后半小时再来点酸奶，保护肠胃； 2. 喝茶，普洱，绿茶都可以。 ✨后面还有一些我平时的午餐，家有大厨，经常我都感觉我在吃满汉全席。 哈哈哈开心😃