上海竹轩 Shanghai Gourmet Shanghai Gourmet

位于亚凯迪亚的竹轩餐厅是个老牌上海菜馆， 少说也开了有个十几二十年了。以前住在帕 沙迪那的时候常常光顾，喜欢捧场它家的咸 肉菜泡饭。但起码有些年头没去了。 这回本是要到同一个广场吃台湾菜的，结果 一看每桌都在等菜，知道肯定出菜慢，而且 餐厅排气系统显然不够好，油烟太重。所以 转向久未打卡的竹轩。 这回没叫咸肉菜泡饭，试试其他上海经典菜呗。 ✅蓝🦀️炒年糕👍一个。虽然🦀️小，但有蟹膏 而且还挺壮实，肉多。年糕炒得火候正好，不 沾连，依然有嚼劲，不会软叭叭的。有水准。 ✅荠菜豆腐也可以打个5⃣️🌟，荠菜猪肉拌得味道 很好，荠菜香味突出，馅儿很足，和上汤青菜一起 煮十分清爽。 🚫无锡排骨做法是多的，肉也软烂入味，但选用 的排骨太小块，骨头多肉少。另外就是打翻糖罐子 甜齁了。 ❌ 图5⃣️是我期待油爆虾该有的样子，图4⃣️出菜的 样子，原来买家秀和卖家秀真的天壤之别啊😥虾 是冰箱里直接拿岀来的，当然皮不可能脆，而且应该 已经做好几天了，完全没新鲜感。份量也极小，不 到十只🦐。这个雷我🦶了，大家不要重蹈覆辙。 结论是要点对菜。不过他们菜的性价比还是挺高的， 我们点了四个菜，打完税不计小费才$60，现在是 不太能想像的。