Kogi Taqueria

Kogi是food truck 的开山鼻祖。前些年风靡一时的food truck时尚是由Roy Choi一手创立的。早在2008年他开创了第一台流动食物车Kogi, 专营韩国、墨西哥fushion 食品，从最初的short rib taco, 到不断增加的菜单包括甜品，Kogi从流动食物车拓展到门店。现在又重回初始的食物车。 kogi 只限于LA地区，纽约的友人吃过后赞不绝口，直说下次即便为了Kogi也值得来一次。 流动车的处是顾客可以追踪它的轨迹。它们的网站、google search都会告诉你食物车泊在哪儿。 流动车的菜单简化了，没有以前门店有的各种沙拉。我最喜欢的是它家招牌的short rib taco 和burrito. 三个taco+软饮保持在$9实在太良心了！👍 以前在Culver city 门店时不时看到Roy Choi在店里亲自下单、递食品，一点点架子也没有。这样的人品该他发财👍

🤔今天来分享一个算是蛮有名的food truck初尝试，叫Kogi Taqueria ✨不知道大家有没有听过一个厨师叫Roy Choi， 他是个韩裔美国人，之前我跟我男朋友在Netflix很爱看的The Chef Show，就是他和Jon Favreau 合作的烹饪节目。他的人生经历也满复杂的，现在最有名的就是他作为Kogi Food Truck的创始人，这个餐车算是Korean-Mexican Taco，就是在taco的基础上，做了很多韩式口味的改变。我男朋友的人生梦想就是未来说不定有机会开餐馆或者实在不行开餐车也不错😂所以他一直很喜欢Roy Choi。 🤩最近终于去朝圣了他的food truck，Kogi Food truck主打的就是虽然都是Taco，Quesadillas，或者burrito这种墨西哥食物，但是里面的口味都偏向韩式，而且作为food truck，性价比真的高，价格非常便宜！ 🤦‍♂️但是今日结论是很失望哈哈哈，让我来一个个说一下， 1⃣️Kimchi Quesadillas 这里面的饼皮比起像taco那种玉米饼更像是葱油饼的那种饼皮，感觉是白面粉做的，很酥脆，里面的kimchi味道不错，cheese也好吃，就是稍微咸了一点点，而且蛮油的。 整体算好吃，但是 salsa roja那个酱真的不怎么样😂 2⃣️Short Rib Taco & Spicy Pork Taco 两个taco我不太喜欢的原因就是配菜的味道，是cabbage加洋葱香菜，不够清爽而且腌制感太重了，口感吃起来也不够清新。 辣猪肉taco可以吃到猪肉腌制的很韩式口味，是韩式甜辣酱的味道 Short Rib蛮好吃的，是韩式BBQ的烧烤酱腌制的味道，肉也很嫩。 3⃣️Short Rib Burrito 普普通通，里面就是cabbage为主的配菜，跟那个taco的味道差不多，肉算是好吃但是整体因为我个人不喜欢配菜，就完全没有太喜欢这个burrito，对了里面没有豆子对我是加分项。但是算是今日点的所有东西里最不喜欢的！ 4⃣️Calamari Taco 这个算是唯一一个很有自己特色的食物，虽然是taco外皮，但是里面的酱很好吃，非常清爽，辣度刚刚好，鱿鱼圈鱿鱼肉都不错，微微焦的口感挺好的✨我很喜欢！但是小小一个，4刀的价格，值不值当然就大家想法不一样了 🤔整体他家是韩式口味的墨西哥料理，但是调味真的比较咸，而且除了Calamari Taco，剩下的就是同款配菜同款口味！我们都觉得taco不够辣，唯一的辣酱就是搭配Kimchi Quesadillas的salsa roja，而且这个辣酱感觉不是墨西哥口味也不是韩式辣酱的口味，我个人完全不喜欢！ 🤦‍♂️我男朋友作为Roy的粉丝非常失望，而且这家本来离他学校不远，他还想着没事可以来吃吃，现在估计是不会了哈哈哈😂 😂地址大家直接查Kogi food truck就可以有，LA大地区大概有五六个地址，使用他们官网也可以看到每日的具体时间！因为毕竟是餐车，有时候可能会不来，所以建议大家去之前还是确认比较好！ ⚠️个人口味不同，想试试看的朋友可以去看看💛 ✨非常个人的评分：3.5/5✨ ✨感谢观看！