我的城市有好店7️⃣|全波士頓最好吃的龍蝦卵麵
到波士頓必吃海鮮,不是龍蝦就是龍蝦卵麵!
這家的龍蝦卵麵已經是我個人認為全波士頓最好吃的!
這家的龍蝦麵全名為Lobster Roe Pasta with Braised Beef Short Rib,所以裡面不只有滿滿的龍蝦肉還有燉牛小排,這兩樣主食都是我的最愛❤️❤️❤️
真的真的每次來都要點這道菜!麵條彈牙伴著野菇和羊乳酪,龍蝦肉鮮甜Q彈,還有個亮點就是藏在麵條底層的燉牛小排,更增添了味覺的豐富性。
龍蝦卵麵條更是亮點, 每一口都有龍蝦的香氣,非常濃郁!他們的靈感來自每次處理完龍蝦後他們的卵都要丟棄, 秉持著不浪費的心態發明了新菜色 (也是他們的招牌). 據說他們現在常常還不夠用,所以不是每天都能提供這麼美味的麵條。😋😋😋
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