喜气羊羊 The Three Sheep

这几天新闻里的消息着实让人不踏实，一边和湾区的朋友一起想办法搞清楚海外捐赠物资的进口流程，一边嘱咐家里人尽量减少出行，即使确诊人数不高的城市也并没那么安全。 周末一家三口到Newark广场的The Three Sheep喜气羊羊餐厅，喝碗羊汤，压压惊，顺便也提高一下自身免疫力。卡通小怪物的碗倒扣在盛满滋补羊汤的盅上，羊汤经过长时间的炖煮已经泛出诱人的白色，香菜枸杞配色，羊肉软嫩，羊汤清淡，让人停不下口。店家贴心地准备了白醋、陈醋、盐、胡椒等调味料，北方人喜欢在汤里加醋提鲜，南方人可能就喜欢多加些盐来调味了。 韭菜猪肉馅饼的饼皮特别软嫩，外面却酥脆得咬起来咯吱作响，肉馅也调得到位，是道不错的小吃。 鲜香羊肉汤面给的料相当的足，手擀面筋道十足，几大块羊肉吃得人快要忘记回家的路怎么走了。提醒你一句，所有汤类和面条都能加码，多加羊肝、羊心、羊肠或羊肚，只需$1.99，多加羊肉也不过$2.99，一碗汤面吃到满足！ 📍35201 Newark Blvd，Newark, CA

♠️来美国这么多年第一次吃到的奶奶家的味道 虽然北京土生土长 但是每次回奶奶家👵都一定会吃奶奶做的正宗的羊肉烧麦和羊杂汤 ♣️这家餐厅去年开业 我已经无数次打卡啦 每次想起羊肉烧麦和羊杂汤 都一定要尽快抽空过来！ ♥️羊肉烧麦的口感十分好 羊肉粒的大小恰到好处 羊杂汤十分鲜香 料也很足 ♦️店名：喜气羊羊 The Three Sheep plaza很好停车😄

喜气羊羊The Three Sheep是我家常去的一家餐厅，基本上尝遍了他家菜单上所有菜肴，从来就没踩过雷，所以即使深藏在Newark大华广场的一条小巷子里，也依然“味美不怕巷子深”，生意总是不错。 最推荐的是他家的滋补羊肉汤，这碗滋补的暖胃佳品在初秋的晚上显得格外的美味。卡通小怪物的碗倒扣在盛满滋补羊汤的盅上，羊汤经过长时间的炖煮已经泛出诱人的白色，香菜枸杞配色，羊肉软嫩，羊汤清淡，让人停不下口。 招牌风味羊杂汤也很不错，话说这羊杂美国人接受起来可还真不是那么容易的，所以在湾区也鲜有店家来卖。这碗羊杂汤里的料还真不少呢，羊肚、羊肝、羊心、羊肠，在这碗鲜香羊汤里八仙过海各显神通。别看这盛羊汤的盅不大，盛出来和同伴分享，一共分成了三大碗，要是一人独享喝下肚也是个挑战呢。 喝羊汤当然要配上凉菜--香辣牛筋、凉拌猪耳、香辣肚丝、红油羊肝，每种味道都不错，个人最喜欢红油手撕羊肝，毕竟羊肝这食材在其他店里不常吃到，做得不好特别容易膻味重，好不容易赶上一家师傅擅长做羊肉的，还不赶紧多吃一些。 最后，为了满足先生吃硬菜的要求，又加点了一份牛肉手抓饼和一屉 特色羊肉烧卖 。手抓饼要不计形象地拿手抓起来吃，手抓饼上的油和牛肉的油脂蹭了一手，伴着香气，吃得特别的过瘾。烧麦则能透过烧麦皮，看到馅心里汁水满满，有点儿开口的小笼包的感觉，非常好吃。 📍35201 Newark Blvd, Newark, CA