今天介绍两道素食美味😋家常菜。
第一道：前菜
还是照常一包蔬菜色拉，洗净，苹果🍎一个切小块，若干小番茄对半切，新鲜葡萄几颗，半个新鲜🍋柠檬挤汁，适量海盐、胡椒粉，搅拌均匀，最后拌入胡麻油（芝麻油）既可
最后装盘，撒入椰丝，再把以色列椰枣蜜饯剪小块点缀，中和柠檬汁的酸味，这道既充满活力，又新鲜又营养美味😋的色拉就做好了，椰丝特别香^ ^
第二道：香葱胡麻油芋头汤
这道菜是妈妈经常做的一道家常菜，小时候高压锅压好了的芋头，妈妈经常剥好皮就往我嘴巴里面塞一个圆圆糯糯的小芋头^ ^说这原味的也好吃😋
上海人则喜欢用小葱闷小芋头，主打都是一个清淡鲜美
方法：小芋头洗净，高压锅压糯，开锅下冷水，好剥皮，一个个滑溜溜的小芋头特别好剥，挑几个小的嫩的可爱的直接往嘴里塞，品味原汁原味，这芋头有一种天然的海鲜味道…特别鲜美可口～
其余的切片，热锅下小胡麻油，油热🔥后放入芋头片翻炒，入清水煮熟，滚汤几分钟后，放适量海盐、胡椒粉、味精，下小葱末即可出锅（不吃葱可以用姜末替代）（根据口味不同可自选滴入一点酱油或撒少许辣椒末）
一碗鲜美可口的芋头汤就好了，小胡麻油是重点，浓香四溢～🥄
喜欢主食的朋友可以配一点糙米饭🥢
这两道简单美味又快捷的素餐美食就做好了，自己动手丰衣足食，健康营养零添加～
感谢阅读🥣，下期见✍️🍃🥗
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