早春的暖阳终于回到了洛杉矶,周末连续两天瑜伽中心密集的志愿者活动,经过一天的休整,又来精神了
芥蓝是一道美国超市,尤其是洛杉矶的一些中国、韩国、中东超市都能买到的绿色蔬菜,苦于不会煮这道菜,一直绕道而行,最近网络学习了一下,居然这么方便:芥蓝洗净掐叶,叶三段切,梗斜切薄片,(划重点以前是用刨皮去皮…比较麻烦,还浪费多),热油锅,放少许芝麻油(最近都用黑芝麻油炒菜,smart & final 还有上次大华打折价不错),入姜丝、梗翻炒入叶翻炒,少量生抽、盐、味精出锅
到洛杉矶的韩国超市,一定会买金针菇还有豆腐,也很简单,姜丝金针菇入热油锅翻炒,入豆腐,放一点点干辣椒末,一勺Ranch 99 大华 买的豆瓣酱,放点生抽老抽,盐少许,味精少许,葱少许起锅,(这道菜是妈妈的江西版又辣🥵又好吃的重口味豆腐改良版),也是餐桌上的老朋友~(葱蒜这些年已经几乎不吃了,上次买了点准备包饺子,葱可自选)
会搭配吃一些荤,在美国,很多的餐厅以及快餐店,提供的菜品中,肉的量太多太多啦,可以说就几片蔬菜装饰,不同于国内有小炒,就是放一点肉丝,然后炒各种蔬菜,在美国到外面吃饭,吃完以后真的觉得摄入肉食的量太太多了。今天烤一下三文鱼,三文鱼非常适合用烤箱,抹了一点麻油,海盐,胡椒粉,再放几颗孜然在上面,最后还创新抹了一些印度超市买的咖喱粉在上面
水果蔬菜沙拉是一直介绍的一道菜,自打在瑜伽中心吃上了并学会了这道又简单,吃了又来活力💖的果蔬色拉以后,每次享用都要举大拇指👍
开吃了…
吃饭的时候,外面的微风轻轻吹着…这难道不是人间仙境吗🌺💓🍃
有人还在为我们拿瑜伽垫的时候,真的要很感恩很感恩耶✌️
每次用完餐后,都会把Ikea 宜家 的围裙,还有妈妈从老家买的袖套好好折叠,道一声谢谢~
感谢阅读🥗🍱🌺,今天就餐好心情,下期见✍️🍃🌷
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最新评论 4
:好想住进这个厨房
:呵呵…好暖心的留言哦……曾经…做饭的时候就想以后也许搞个小餐厅…哪怕就每日供应一碗豆腐脑也是很喜悦的哟……分享快乐
回复 @拒绝emo:所以做饭的人,做菜的心情,还有我们吃饭人的态度…都将决定影响这碗菜吃下肚在身体内部的运作状态