💃🏻家人们，我竟然发现了Breville的新用法💃🏻
灵感来自于，它⬇️
图片是湾区吃茶三千刚开业，工作日，非忙时，排了一个小时拿到了网友力荐的top2。
直到昨天，在打咖啡时突然灵机一动，这个画面怎么似曾相识？！我是发现了什么省钱密码？🤩🤩
于是趁着做了一批椰子冻，就给自己打个茶咯！
🙂第一步，取适量茶，我今天用的是天仁的高山茶配广西干桂花（说的好像很高端其实就是高山茶+干桂花🤭🤭）。用量见图。
🙂第二步，安装好等待萃取。
🙂第三步，洗茶。
🙂第四步，萃取。萃取量也可以自己控制，看你是需要几shot。这里插句话，我用的是高温萃取，后来加入奶泡时直接给我融合了。Breville可以冷萃，下次试试冷萃还会不会融合。牛奶用的Costco适合乳糖不耐受人群的那款，本身自带甜味，我觉得甜度很好，喜甜同学可以自行加糖或syrup。
🙂第五步，打奶泡。此步骤本身是为了有奶盖的，结果没出来茶汤与奶盖分层的效果🤪这个有待研究。
最后撒上少许干桂花进行装饰。样子是没有吃茶三千高端啦，姑且算吃茶一千吧🤭🤭
小tips：
1.千万别把茶叶放满，最后一图可以看到萃取完，茶叶直接膨胀到一整容器。
2.Topping自己随意，只要别是能跟茶汤融合的就可以。
3.奶盖也可以自己打海盐芝士奶盖，奶油奶酪:牛奶:淡奶油，1:1.4:4，加适量炼乳和海盐调味。一定先把奶油奶酪打好再少量多次加淡奶油，不然容易水油分离。
OK，吃茶三千宅家平替这不就有了？🤭🤭不知道歪果仁看到我这么用咖啡机会不会疯？🤭🤭有咖啡机的小伙伴自己试试啊。不仅能够做奶茶，还可以泡茶。这不就思路打开了么？！
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