趁热吃🈶️是另外一种美味
今天的甜点🍮自己做～这项技能其实是在Covid😅期间学会的！本来就爱吃甜点爱到发疯了，但lock down期间没得吃🥶怎么办呢就只有自己做了，没想到还挺简单呢！
所需材料
上图是所需材料还有糖，这里说的是做的3个的量！
首先奶油/牛奶各150ml加2平的tbs糖，放进锅里稍微加热，搅混，不用滚烫，手放锅上空感受到热就可以关火！不喜欢太甜的，请着量添加，而且最后吃的时候还会➕糖！
蛋黄3颗
搅混
3个蛋黄搅浑，焗炉预热340度。
把刚才热好的奶➕一起，搅浑，想要口感绵滑，过筛，不用，也不会有差，反正我吃不出来区别🤭
加入几滴vanilla extrct 提升味道！搅混，撇掉泡沫！
焗盘里要加热水
倒到容器里，记得焗盘里要加热水♨️ 340 度 25 分钟就好啦～没个焗炉🈶️它自己的脾气，记得迁就它哦～
香喷喷的cream brulee出炉啦!
撒一层糖
冰箱放冷，吃的时候撒一层糖，火枪加热！
完美结合的美味！Recipe根据蛋挞改造而成，所以上面一层焦糖，哈哈哈，一方两用！
蛋挞做法，糖量加半
蛋挞做法是糖量加一半，因为糖是出焦斑的重量成分，酥皮在中超里面就有啦！记住买回来要先解冻皮哦～
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