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夏天到了當然還是要烤肉！
今天分享一下烤牛排吧
材料：
喜歡的牛排（我家最喜歡肋眼）
Rosemary 一小撮或新鮮的一隻
黑胡椒 一小撮
海鹽 一茶匙
奶油 一湯匙
作法：
1. 先把牛排放上盤子或烤架，放在室溫回溫約一小時
2. 拿根叉子把牛肉戳出幾排小洞
3. 牛排兩面均勻抹上鹽，rosemary, 跟胡椒
4. 烤架熱好後抹上奶油（平底鍋也可以）注意要夠熱，肉貼上去會聽到很好吃的滋滋聲
5.把牛排兩面都先烤成漂亮的棕焦色，把火轉小繼續烤個10分鐘左右（喜歡吃熟一點的烤久一點）就是漂亮的五分熟了！
6.配上喜歡的配菜就可以吃了！
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