之前想吃蛋挞都是跑到法拉盛main street地铁口那家去买，总觉得别的很多地方做的葡式蛋挞不好吃，或者简单的说是比不上国内KFC的😂。但是来回跑一趟法拉盛，路程上虽然不是特别远，但是也不近。以前自己做过蛋挞皮，但是真的活生生花了两天的时间，而且做的是丑的不行。好巧不巧最近在想念蛋挞的时候发现了缺德舅的蛋挞，下手两盒之后决定再也不买了，难吃的是不打一处来。
所以特别感谢先前在北美省代里的小伙伴们的分享，让我知道了weee上有蛋挞皮卖！话不多说直接看到的当天就去weee买了几盒，分两种不同的牌子。
我把两种皮都放在一个烤盘上一起烤了来对比
能看到上层的是一种皮，下层的是另一种皮
第一种：
这是看到的很多小伙伴们用的，确实出来的实物会和照片里差不多，皮非常香而且层次分明。
我拍出来的效果可能一般，但是实际看到真的是很心水。
第二种蛋挞皮是这个牌子的
不是我故意说这个皮不好，可是相较上一种皮，那是真的不够好吃了，皮的层次基本出不来，而且也不够香，口感也没有那么酥脆。
我个人是真心喜欢第一种皮。基本未来是会无限回购，但是第二种就到此为止了。
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