21天的自律计划
21天的自律计划 基本就是停留在厨房了 每天都想整点吃的东西 不管啥时候 人们最在意的其实就是吃 今天做款家庭版芒果千层蛋糕
芒果千层的准备工作
准备材料：一 鸡蛋两个 芒果两个 黄油30g 白砂糖50g(面糊用）低筋面粉130g 牛奶260ml
二淡奶油120ml 白砂糖15g(打奶油）
制作面糊及烙饼皮
将白砂糖倒鸡蛋里打匀 然后将黄油（隔水化开） 牛奶倒进去 用打蛋器搅拌均匀 最后将面粉过筛倒进碗里 在继续用手动打蛋器搅拌均匀，面糊搅拌好后 先放置20分钟左右，不粘平底锅中小火先加热 然后将一勺面糊倒锅里 开始晃动 让面糊呈圆形 单面煎就可以 中小火煎熟，将熟的饼皮放在烧烤纸上 一层一张 这样不会粘连 烙好的饼皮现放一边晾凉
打发奶油
将淡奶油放到容器内 加入白砂糖 用电动打蛋器打发 大概感阻力的时候就可以 打成能讲奶油提起来的状态 大概与图片相同就行
制作最后一步
将饼皮现铺好一张 抹上奶油 然后放些芒果快 就这次每一层都这么做就好，我比较喜欢吃芒果 所以放的多一些 ，还有一种方法是将芒果放在最上层 饼皮中间直接抹奶油 叠加下一层。
最后的成品
最后就是千层的成品 非常好吃😋 就是自己做的饼皮稍微厚了一些 但是不影响口感 非常美味，如果有多余的饼皮 可以做些简单的芒果班戟。总之真的很好吃 这款是家庭正常版 大家喜欢的可以 尝试做一下
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