好饭出自好锅 | 趁手厨具就选GreenLife

作为一个喜欢做饭喜欢吃的人，最爱买的就是厨房用品，所以看到这个众测就毫不犹豫申请啦！因为只有宝贵的2个名额，所以并没有抱希望，承蒙君君信任，给了我宝贵的1/2名额，作为家里厨房的一把手，我这就来好好测评一下这一套锅具！也感谢Walmart提供好产品！

大合照镇楼

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图片来自于@雪梨王 ，版权属于原作者

这次除了5款锅具之外，还有辅助产品。这次锅具的亮点就是陶瓷不粘锅。铝制的锅身，导热更快，同样体积的情况下重量也更轻，本身铝锅是很粘锅的，但是加了陶瓷的不粘涂层，铝锅就基本可以雄霸天下了。

陶瓷涂层的不粘锅是使用纳米技术，让锅的内壁没有孔隙从而达到不粘的效果。现在市面上主要有两种不粘锅，一种是聚四氟乙烯材质的不粘锅，另一种就是陶瓷不粘锅。陶瓷不粘锅比聚四氟乙烯材质的不粘锅更加耐热，安全！即便涂层表面达到450摄氏度，也不会释放出有害物质，日常使用是绝对安全的。

开箱

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图片来自于@雪梨王 ，版权属于原作者

本次的开箱有惊喜，就是锅的颜色啦！因为报名的时候看到是蓝色，打开箱子一看，居然是灰色！其实对于厨房用品，我还是更倾向于这种“没有颜色”的颜色，非常惊喜！看了看walmart的这个套装的页面，有2个颜色，就是类似于Tiffany Blue和这款灰色啦。

箱子打开，锅具层层都有瓦楞纸板缓冲，避免锅具损坏，锅具和厨具外层都有袋子包装，防尘放划。

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每一个锅的底部都贴了一个使用小建议，大致是3点

• 用的时候要放油，不管什么油。
• 中小火就够了，因为锅热的很快
• 建议手洗，可以延长使用寿命

对于这三点walmart的产品介绍上也有写，Greenlife这套锅具可以进350F的烤箱，也可以用洗碗机清洗的，但是手洗更能保证对于陶瓷涂层的保护，并且手洗仅仅使用柔软的百洁布就可以洗干净了。

贴纸非常好去除，完全不会留胶！不知道是不粘锅太不粘还是用了好去除的胶水，一张动图感受一下：

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箱子里的18件厨具如下：

• 9.5英寸平底锅
• 2.5夸脱深平底锅+锅盖
• 7英寸平底锅
• 2夸脱小汤锅+锅盖
• 4夸脱双耳汤锅+锅盖
• 1夸脱小奶锅+锅盖
• 10*15英寸不粘烤盘
• 8*6英寸小砧板
• 蒸架
• 尼龙材质大汤勺，漏勺，锅铲*2
• 5个装量勺

9.5英寸平底锅
2.5夸脱深平底锅

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图片来自于@雪梨王 ，版权属于原作者

因为这两个锅的直径一样，所以可以共用锅盖，大小也非常适合日常三餐2~4人的分量。平底锅一次大概可以煎4个荷包蛋。

有深度的平底锅，大概是2英寸深，不论是炒菜还是炖菜它都可以！

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7英寸平底锅
2夸脱小汤锅

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7英寸的平底锅和2夸脱小汤锅也因为直径相同，所以可以共用锅盖。7英寸的平底锅就相对小了，比较适合做一人份的餐食，如果用煎蛋来参考的话，勉强可以一次煎2个蛋，但是会有部分重叠。2夸脱的小汤锅比较适合煮1~2人份的汤。晚上夜宵，用小汤锅煮一碗泡面，那真是极好的！

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4夸脱双耳汤锅

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4夸脱双耳汤锅特别适合做炖菜，炖只小仔鸡是没有问题的，而且因为锅够深，底部是平的，所以我还用它来油炸，比一般的圆底炒锅一次可以炸更多的食物。

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1夸脱小奶锅

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这个1夸脱的小奶锅太！可！爱！了！小巧有深度，特别适合煮一人食的餐食，家里有宝宝的话，成为宝宝专用的小锅最合适不过，平时卤蛋，或者做一些甜品用的食材也特别趁手！小锅一到我就用它做了一顿宝宝餐：番茄肥牛面，平时清洗内壁的番茄挂壁的时候都要花点时间，但是清洗这款锅超级快！

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实用三件套

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10*15英寸不粘烤盘

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这个烤盘非！常！实！用！不粘的材质非常好清洗，烤肉类制品的时候肉皮也不会粘连在烤盘上影响口感和美观。烤盘有一定深度，可以做带有少量汤汁或者烤略有厚度的甜品。用来做蛋糕卷也非常合适！

8*6英寸小砧板  

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砧板虽小，质量甚好！平时用来切一些水果和小朋友的辅食是极好的。

蒸架

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花型蒸架免去了普通蒸架对锅型的限制。花型蒸架可以打开到任意角度，可以放进不同的锅中，实物直接放在蒸架上蒸即可，还可以少洗一个盘子呢！

尼龙材质大汤勺，漏勺，锅铲*2

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这套厨具成套其实考虑的非常周全，因为锅具都是陶瓷不粘锅，所以直接搭配了不粘锅用的炒菜铲、漏勺和汤勺，尼龙材质加上圆滑的边缘，不会给不粘锅带来任何损伤，延长了锅具的寿命！

5个装量勺

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量勺可以说是家中必备，因为美国的计量单位和别国不同，是自己独有的英尺英寸，盎司夸脱加仑，cup tsp，每次看菜谱换算成自己熟悉的单位太不方便，所以量勺闪亮登场，一共5个，足以完成日常做菜需求。

不粘测试

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煎蛋是最容易检测不粘锅的材质了！所以我特意做了一个煎蛋测试，效果如下，非常不粘！鸡蛋打下去之后，等底层的鸡蛋成型，晃一晃完全没有沾在锅上！而且鸡蛋成型的速度确实比我平时煎蛋要快。洗锅的时候也能充分感受到不粘锅的易清洁！再也不用泡锅，想尽办法刷锅啦！

使用感

• 锅具导热快，缩短了烹饪时间
• 所有锅大小适宜，便于存放；重量轻，拿取方便。
• 锅具不沾且安全，非常实用
• 整套厨具非常实用，没有鸡肋的产品

18件套里的每一件产品都可以在厨房发挥光和热，这一套厨具简直太值啦！

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