自从宅家以后,饮食就太不规律了,于是乎
决定来个低carb的一天
首先准备清汤锅底
羊肉切成小块➕个骨头➕葱
大火烧开撇去浮沫
再煮个5分钟把葱捞出
然后转成小火
炖差不多20分钟
P.S 我这么准备主要是想要羊肉汤,以后下粉丝的时候有个羊肉味儿
大家要是觉得麻烦完全可以用现成的底料
然后就是沾料
To be honest,这锅里的东西那是真没啥味啊😅,所以能吃下去全都靠这碗料了
材料:
花生酱
香油
蒜
辣椒油
酱油
醋
花生酱加温水加盐和匀
放酱油和醋
辣椒过一下油
把辣椒油,香油倒进去
最后加入葱花香菜
Tip:大家要是觉得麻烦的话可以一次多做一点这个料,但是记住!葱花香菜一定要现吃现放不然会有一股子烂葱烂菜味
如果大家手头有麻酱的话,用麻酱也完全没问题,就是记的放一点糖提提味儿哦
等小料准备好了以后,羊肉也差不多煮好了
一般这个时候我会先提前盛出来一碗汤,以后下个粉丝加点儿葱花当早饭也相当nice
材料的话大家看着自己的喜好放就好了
我放了西兰花🥦,鱼🐟,虾🦐,香肠,和香菜
鱼和虾如果是冻的的话记得先解冻,不然容易外面都煮老了,里面还不熟
都是涮一下就可以的材料,所以不用煮太久,不然反而会不好吃
啊 来 张嘴
香肠给你~
鱼肉给你~
香菜给你~
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