自律挑战D2

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自从宅家以后,饮食就太不规律了,于是乎

决定来个低carb的一天

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首先准备清汤锅底

羊肉切成小块➕个骨头➕葱

大火烧开撇去浮沫

再煮个5分钟把葱捞出

然后转成小火

炖差不多20分钟

P.S 我这么准备主要是想要羊肉汤,以后下粉丝的时候有个羊肉味儿

大家要是觉得麻烦完全可以用现成的底料

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然后就是沾料

To be honest,这锅里的东西那是真没啥味啊😅,所以能吃下去全都靠这碗料了

材料:

花生酱

香油

辣椒油

酱油

花生酱加温水加盐和匀

放酱油和醋

辣椒过一下油

把辣椒油,香油倒进去

最后加入葱花香菜

Tip:大家要是觉得麻烦的话可以一次多做一点这个料,但是记住!葱花香菜一定要现吃现放不然会有一股子烂葱烂菜味

如果大家手头有麻酱的话,用麻酱也完全没问题,就是记的放一点糖提提味儿哦

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等小料准备好了以后,羊肉也差不多煮好了

一般这个时候我会先提前盛出来一碗汤,以后下个粉丝加点儿葱花当早饭也相当nice

材料的话大家看着自己的喜好放就好了

我放了西兰花🥦,鱼🐟,虾🦐,香肠,和香菜

鱼和虾如果是冻的的话记得先解冻,不然容易外面都煮老了,里面还不熟

都是涮一下就可以的材料,所以不用煮太久,不然反而会不好吃

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啊 来 张嘴

香肠给你~

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鱼肉给你~

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香菜给你~

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