猪宝的旅行 | 小长假大雾山前传·比特摩尔庄园

枫糖紫苏 8213 浏览 2019-06-26 发布

5月末的Memorial Day，比小周末多一天假的Long Weekend，当然是趁着好天气出门玩耍啦。一直想去的Great Smoky Mountain因为距离和时间未能成行，这次终于有机会去游览一番。五月末也正赶上动物活动比较多和公园的萤火虫节前夕，虽与10月漫山红叶的盛名景色不同，但也是十分值得去打卡的。
从NC至TN来回有不少山路且起伏转弯较多，单程约6个小时，因此设置了Biltmore和夏洛特作为中转。大雾山也是以山路为主，需要一定的精力、耐力和驾驶技术。四天往返游玩，还是花了很多时间在路上。在此特别表扬家属，辛苦啦~

Day1 罗利 to 阿什维尔

周五在机场等家属下班来接，直接从RDU出发去阿什维尔，入住Airbnb。北卡的气温比NJ高了小10度，在35摄氏度左右，阳光充足，已然入夏。备了水果、奶茶和小零食，也不算很堵车，一口气开4个小时赶在天黑前到了住的地方。Airbnb的位置也不错，离第二天参观的Biltmore庄园只有15分钟车程。修整一下，准备开始Long Weekend的内容啦。

Day2 Biltmore Estate

Biltmore庄园是Georage W. Vanderbilt于1895年建成投入使用，用于家人和朋友休闲娱乐的地方。耗时6年建造，8,000英亩的占地面积，在1930年正式向公众开放。虽因为游客及旅游需求增多，而且在经济大萧条时期增加收入以维持庄园运营而对外开放，Biltmore Estate至今仍是家族产业，拥有超过2,000名员工。和长木花园和罗德岛的庄园群相比，Biltmore庄园有更丰富的游览项目，包括House，花园和温室，Village和酒庄，餐厅和酒店等等，还可以体验骑车、骑马和打猎等户外活动。

简单的早饭过后，我们开始探索Biltmore庄园。看介绍建议的游览时间是6-8个小时，其中还不包括用餐，就可见Biltmore的规模。因为是作为去大雾山的中转，并没有安排在庄园的住宿和骑马等户外活动，算是比较赶时间的游览，是在有限的时间里探索了尽可能多的项目和景点，也算是尽情尽兴了。

10点半左右出发，在大门处检票。（购票：白天的票价是$75左右，包括House及自助导览，花园和温室，Village酒庄和品酒，以及停车。需要选择参观House的时间，建议提前7天购票会有$10的优惠。）这个时间游人已经不少了，庄园里还有些小堵车，跟着车流缓缓前行。先到House照了几张远景，因为还没有到预定游览的时间，就没有进去。House不远处有几个停车场，如果停的较远还可以乘坐庄园内的Shuttle至各个景点，不仅有司机讲解还避免了停车的麻烦。

开车算是绕了庄园一圈，11点半左右来到了备受好评的Deerpark Restaurant。周末的午餐自助也是在网上提前购票，中午11点至下午2点，$23/人。从落地窗看去是阳光明媚的中心花园，还有大提琴和吉他的现场演奏。有沙拉和甜品吧，以及煎炸烹炒的各类美食，虽菜品种类不是很多，但是都十分精致美味。美食美景和好心情，美美的一顿午餐后转战庄园参观啦。

午餐过后就是重头戏House的环节了。中午时分，已经气温升高很晒了。把车停在了C停车场，坐园内Shuttle来到House，排队进行安检。进入大门后，凭门票领取自助导览器还拿了地图，输入对应的号码开始在英文讲解中游览这个三层加一个地下室的建筑。游客很多，很多房间都需要排队，熙攘声会影响听导览，室内灯光是照相不友好。很多次都是莫名排上了长队，跳过了在拍照久久停下的人群，能够大大节省游览的时间，很多体验还是去听去看去感受比较好吧。House有大厅、舞厅、餐厅、图书馆、娱乐室以及卧室客房等许多功能房间。和东方讲究风水和哲学的建筑不同，美国的豪宅更多体现现代化和娱乐功能。整栋建筑最有趣的部分就是地下室，有保龄球、泳池和其他健身场地，还有厨房、储藏室和洗衣房。由此可见，为了招待朋友和家人度假休闲，House建造之初就极尽可能地增加功能性和娱乐性，生活水平和趣味应当是十分有保障的。

一个小时逛完House，实在是暴晒炎热，需要补充水分清凉一下。尝试一下特色的Chocolate Caramel Milkshake，再来个冰激凌，简直美滋滋。满血复活，继续向House旁的花园进发了。首先是Italian Garden，有小天使经典造型的雕塑和三个小池塘，荷花、莲叶与锦鲤和远处的House相映，为夏日带来许多清凉和趣味。之后先后经过Shrub Garden、Walled Garden和Rose Garden，蜿蜒的小径旁满是盛开的花朵。从亭子和长廊的窗子向外望去，不同造型的花海向远处延伸，来到了凉爽许多的温室。一进入温室，就可以看到小火车呜呜驶过Biltmore House的模型，玻璃顶的室内有许多兰花、蕨类和棕榈等植物。小而精美，既能发现之前没见过或者未曾留意的花朵，也可以避暑乘凉、休息一下。来一杯Sweet Tea，在温室的长椅上小坐，静静享受美好的午后时光。

搭乘Shuttle回到停车场，驱车前往下一站Village & Winery。远远就听到欢快的音乐传来，穿过餐厅和喷泉，就来到了酒庄。周末下午2-5点有Grape Stomp的活动，不容错过。这是制作葡萄酒过程中的关键一步，用于软化葡萄皮。先在前台的印纸上签名然后排队，之后会在装了许多碎葡萄的木桶里踩啊踩，脚感十分奇妙。站在纸上印脚印，冲脚擦干并领取印了自己紫色脚印的纸。虽然时间紧张，但是眼神好看到了这个额外项目，果断参加并收获了这次特殊的体验，脚印纸也是很好的纪念。穿过走廊就是地下酒窖，许多介绍性的资料和酿酒的用具，很直观、形象的展现了葡萄酒的酿造和储存过程。上楼，就是商店和品酒室，可以品尝超过二十种酒，其中包括十种只在Biltmore庄园有售的葡萄酒。酒庄的Wine Tasting是包含在门票里的，两个人试了十种酒，从轻到重，White、Rose和Red都有。还是比较喜欢偏甜且顺滑的口感，还研究了一下酒和菜品的搭配，最后收获了一只Century Sweet Red的庄园特产酒。这瓶酒是一款甜味、混合了黑莓还有香草香气的红酒，适合做餐前开胃酒，和Blue Cheese、Chocolate Cake、Duck和Ribs更相配。

酒庄不远处就是Farm，时间不早也错过了五点之前展示和投喂的活动，只能看一看或者摸一摸了。围栏里有鸡鸭鹅和牛羊猪，还有个特殊的可以和小动物互动的区域，里面有四处溜达的火鸡和萌萌哒小羊羔。小羊们都很乖巧可爱，十足的软绵绵，很享受各种马杀鸡，配合各种合影拍照。时间不早，还要趁天黑之前开山路赶到住宿的地方。玩得尽兴，下一站大雾山啦。