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Costco扫货|有了这些速冻/冷藏/速食食品,10分钟美食上桌不是梦(附真心种草/拔草清单与价格)
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Costco扫货|有了这些速冻/冷藏/速食食品,10分钟美食上桌不是梦(附真心种草/拔草清单与价格)

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本文于34天前发布   34天前更新
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Costco是個快手美食挖寶地,但還是偶爾會小小踩雷

Costco基本會員Gold Star會費$60; 而升級成卡黑卡Gold Star Executive會員費$120,每年消費額2%現金回饋,但不是每個月定期回饋,而是一年結算一次再一起發放。在年費不便宜的情況下,到底辦會員購物是否划算呢?

接下來的這幾篇Costco好物/雷物文,除了會寫明具體推薦/不推薦原因外,我都會盡量標明:購買價格&如果有廠商折扣也會註明,希望能提供更多資訊讓大家判斷要不要辦會員&購物清單靈感。

而由於吃的每個人喜好差很多,如果我個人不回購款也會寫明不推薦原因/口感,如果看了敘述覺得ok的人其實也可購入。

買過的商品很多,這篇主要分享:速凍/冷藏食品;接下來預計還會推出:

生食/醃製肉類

零食/甜品/飲料

生活用品/保健食品等推薦文

以下直接進入種草/拔草單

速凍🔆Jimmy Dean Sausage, Egg & Cheese $10.99

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的這個可頌漢堡早餐真的要裂牆推薦!好吃!

Jimmy Dean出了很多口味的Sandwiches(其實就是早餐漢堡)的口味,最愛這個Sausage, Egg & Cheese口味。

平常冰在冷凍庫,屬於單個獨立包裝,我都是前一天先拿下來進冷藏退冰,吃之前用廚房紙巾沾了開水,放入微波爐轉50秒就可以開吃!

加熱完融化的Cheese融在蛋片上面、往下是一片圓形的sausage 肉餅,上下是croissant 可頌麵包夾層,又鬆軟又多層次真的好好吃!

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小缺點:單個漢堡似乎就410大卡,熱量爆棚。真的!!我吃完这十二个后暂时不回购,虽然有cheese营养还行,但跟摄入的热量比起来,还是不能吃太多。

速凍🔆Bibigo Steamed Dumplings 小籠包 特價時候$6.99

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好吃快速的小籠包!內餡就是傳統小籠包的豬絞肉餡料,平常冰在冷凍,吃的時候不用先拿下來解凍,直接放入微波爐兩分鐘就可吃。

不過自己吃光後心得:用蒸的更好吃,因為如果用微波爐,小籠包頂部還是容易沒有加熱得很好有點乾乾的。

一口咬下熱呼呼的湯汁流出,燙口之餘也是種滿足!以速凍小籠包來說覺得好吃!一大盒6小包、每包共有6顆,並附上6包醬包,可以吃得很過癮的pack

❎不過這個不是傳統口味的豬肉餡而是雞肉口味,雖然好吃但吃起來不是最經典的口味。

速凍🔆Bibigo 煎餃

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Bibigo的小籠包可說是非常好吃的,一大盒6小包每包6個,吃起來餡料多汁又juicy, 但同品牌這個雞肉蔬菜煎餃可真的是不好吃...

煎餃外皮煎脆煎酥沒問題,就是這個organic 雞肉蔬菜餡料,吃起來真的是沒味道啊....

試過不論是用水煮或是煎的,只要不加醬料就像單吃麵皮+無味的肉末,完全符合: 食之無味棄之可惜的說法。

一大包裡面很多顆, 下次再考慮要不要試同品牌的其他口味煎餃...或是有另一牌子Ling Ling

速凍🔆Royal Asia Prawn Hacao 蝦餃 $12.79

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平常喜歡吃港點的我一定要買來試試看。努力分三次吃完,從第一次開始的結論到今天吃完最後一批:實在不愛,無法推薦給大家

主要原因:

1. 加熱的話不管是用蒸的或是微波爐加熱,真的就只能按照建議的烹調方式7顆為一組,太多顆一起加熱真的會有的熟有的不熟,比較花時間。

2. 外皮口感跟外面吃到的水晶蝦餃差不多,但內餡就不是Q彈的大蝦,而是口感軟軟的小-中號蝦

3. 內線還加了竹筍,跟平常我習慣吃到的不同

4. 加熱完感覺有種淡淡的腥味,雖然加了醬料就吃不太出來

不過真的太想吃水晶蝦餃,解解饞還是可以的,但如果是想吃好吃的水晶蝦餃就真心不推薦買,很可能會失望。

速凍🔆Panko Shrimp炸蝦 $17.99(未打折價格)

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這盒Panko Shrimp炸蝦是Kirkland Signature,也就是Costco自有品牌推出。一盒2.5lb,大約有40-50隻,平常冰在冷凍庫、要吃以前進烤箱烤個10幾分鐘就開吃!

用空氣炸鍋加熱也可以,親測空氣炸鍋處理復炸食品口感可說是無敵了)

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烤好以後超級酥脆好吃, 是大蝦切開一半的那種,上層都是蝦肉、但下層還是未去掉的蝦殼。然後外面裹上了厚厚的油炸過麵包糠,好吃但就是個比較油膩的油炸感,考量是炸物, 偶爾滿足下口腹之慾真的好滿足。

速凍🔆Fish Stick 酥炸魚條 $11.99

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Costco速凍食品再來個推薦!魚柳條好吃又方便。Fish Sticks $11.99

一大包超多條!感覺可以吃個10餐以上!烤箱加熱到華氏475度,時間11-13分鐘就可以上桌。如果不到475度烤出來會不夠脆;也可以中間翻面烤出來更好吃。

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速凍🔆Dino恐龍雞塊 $11.99, 特價時候可以到$8.39

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超好吃的恐龍雞塊!烤箱加熱十幾分鐘就能吃!偷偷說:如果考之前薄薄的噴上一些油+先灑上胡椒鹽,烤出來絕對是level up的超強炸雞塊口感。

冷藏🔆Rana Piccata Sauce $9.99

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這一大包Piccata醬汁雞肉意大利麵, 我去了幾次也就找到一次(跟白醬濃湯、意大利方餃子放在一區), 但真的好好吃以後看到我一定抓個兩包!

打開包裝裡面共有:

  • 1. 一個超大的黑色方碗
  • 2.一包麵條
  • 3.煮好&調味好的雞胸肉
  • 4. Piccata Sauce

平常冰冷藏保存就好不用冷凍,要吃時候把所有醬料&麵條放在內附的黑色大碗中,記得先攪拌均勻下,熱的效率會比較好;並記得在黑碗上方覆蓋沾開水的廚房紙巾

調整微波爐加熱大約8分鐘,拿出來很燙可以稍微放2分鐘散熱再吃,大約可以分成兩盤兩人份的超豐盛Piccata sauce意大利面上桌!和餐廳現煮現上的風味真心差不了太多。而且麵條是有嚼勁的寬麵條,好吃😋

❎不過小缺點,這款吃起來比較重口(偏鹹),我感覺醬汁都可以再另外加一把意大利面一起吃~

冷藏🔆炒烏冬Teriyaki Udon $7.99

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Costco購買的造福趕時間的學生/上班族速食烏冬麵

有分成: 微波加熱、炒鍋烹煮兩種方式,都是10分鐘內可以吃到!

☑️微波加熱

把醬包加入約3湯匙的水先攪拌好,倒入麵條中並放入微波爐調整3分30秒

☑️炒鍋烹煮

推薦加入培根跟mushroom一起炒,超級好吃!大勝微波爐版本3倍以上

步驟:

1. 炒鍋放入培根(不用加油,直接用培根炒出的油即可)

2. 把另外兩包醬包加入約3湯匙的水攪拌均勻

3. 再放入切片蘑菇拌炒,快熟的時候倒入醬汁跟麵條下去炒

4. 起鍋,超好吃的照燒培根蘑菇烏冬面

冷藏🔆Boudin Clam Chowder $12.59

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再也不用跑到San Francisco 的Boudin去喝Clam Chowder了!北加灣區的Costco也賣!一組兩大桶海鮮濃湯,雖然沒有外面的碗狀麵包,但可以在家隨時喝到還是太幸福了!

這個就是Alfredo白醬濃湯, 主要由鮮奶&麵粉製成;跟白醬意面用:鮮奶油與Pasemen Cheese不同風味。喝起來覺得跟我在Boudin SF店內喝到的一模一樣!不確定是不是只有這區有賣, 通常在冷藏區附近可以瞧瞧。另外圖片中的Ravioli方餃是我要吐槽雷品。

濃湯超級creamy,蛤蜊肉(Clam)小塊也遍佈得十分密集,一湯匙撈起來大約2-3小塊都有,飽足感跟口感十足。

冷藏🔆Chicken Marsala 調味雞肉 $13.99

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也是屬於3.5-4顆🌟推薦的即食菜品。拍照真的是有點難拍出好吃的感覺(因為這道菜的顏色比較深 哈哈),但吃起來真的是酒香濃厚,讓雞肉蘑菇的風味更突出。

選用Marsala Wine為這道蘑菇雞肉的主角。Marsala Wine中文為瑪薩拉酒,是種加強風味的葡萄酒,常在料理中使用;尤其在美國的意大利餐館中更歡迎。這一道吃起來是:將麵粉和水塗在雞胸肉上,接著用:瑪薩拉酒, butter黃油, 橄欖油, mushroom蘑菇, 和其他意式香料翻炒製成。

有分為微波加熱跟炒鍋加熱兩種,8分鐘可出菜,份量很大單人可以吃到4頓餐。

☑️微波加熱

倒出Marsala Chicken到可微波的玻璃容器內,加熱8分鐘

☑️炒鍋烹煮

直接倒入想吃的量到炒鍋中,翻炒約5-6分鐘起鍋

如果喜歡紅酒牛肉/酒香系列菜餚的會喜歡的一道即食菜品。

冷藏🔆自有品牌青醬 $8.49

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Costco自有品牌Signature Farms Pesto青醬,濃密的羅勒Basil風味,青醬10分鐘速成上桌。

可以點擊以下圖片進入食譜文章

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冷藏🔆Lobster Ravioli 意大利龍蝦方餃 $11.99

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不是說所有這個品牌/或是方餃子都不推薦,就這一款龍蝦口味的吃起來真心不喜歡。

包裝上寫: 煮好後蘸著自己喜歡的sauce即可食用。我已經開大絕用了海鮮濃湯搭配(上一篇曬貨推薦的), 結果濃湯迅速喝完了,餃子吃的十分艱苦...

皮厚餡少不談,內餡我也沒吃出什麼龍蝦味,反倒比較像是沙拉,可能龍蝦肉被絞得太細碎所以我沒吃出來(?), 而除了絞得太綿密的內餡,扮的sauce也是不好吃的沙拉醬sauce味道。絕對不再回購款。

速食🔆NISSIN豬骨濃湯拉麵 $10.99

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好像不是常常出現的NISSIN, 看到一箱8袋賣$10.99,就趕緊抓了一箱。如果附近Costco没有,Amazon也有賣的!超級推薦!有看到請直接放入購物車!

煮法:

1. 倒兩杯水在鍋中加熱

2. 水滾以後把麵放入滾水中,一定要抓緊4分鐘,超過麵體會有點太軟

把:綠色湯包(粉狀)跟黃色香油包(油狀)先加入空碗中

3. 把煮滾的煮麵水先加入剛才已經倒好醬料的碗中,麵還不要下。先讓湯包已經先充分泡開

4. 最後加入麵攪拌好就可以吃,可以加入自己愛的蔥花、肉片、木耳絲等等。

呈現乳黃色的湯頭濃郁,豚骨味又香又好吃(喝), 而麵條吃起來Q彈有一定的嚼勁,還可以吃到非常迷你的薑絲段、小蔥段,口味感覺可稱得上即時拉麵前幾名了!

小缺點就是份量真的不多。而且自從幾週前看到Costco上架買了以後,賣光就沒看到再補貨了!

速食🔆生生烏冬麵

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這款生生烏冬面不知道該推還是該雷,就持平吧!以下優缺點來分析

優點:

1. 熱水滾燙沖兩分鐘就能吃,附了醬油湯包跟乾燥蔬菜包, 平常只要放在室溫也不用冷藏。

2. 帶著烏冬麵本身的微酸味,跟湯汁融合後其實吃起來味道不錯(但沒有到超級驚艷好吃的那種)

缺點:

1. 我覺得湯頭好鹹啊, 要等麵跟湯頭融合在一起後麵才比較有味道,而湯因為醬油鹹味重,我喝幾口就覺得鈉快過量了

2. 份量不多(比Nissin豬骨拉麵份量更少), 感覺一餐不太飽

3. 容器是保麗龍,其實是個對身體不好的容器成分,很多地方其實已經禁用。建議不要用內附的容器泡。

而由於湯太鹹跟容器的關係,推薦用鍋子煮,然後水可以放多一點+自己喜歡的菜。

感謝看到最後的大家~未來會發佈:周邊旅遊美食/Instant Pot食譜/快手菜/生活省錢購物文,有興趣的小夥伴可以+關注我,筆芯❤️

點擊以下圖片可進入文章

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