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手残版羊肚蘑排骨汤
这个做法真的很简单，昨晚我可能才用了十五分钟就开始把食材全部放在慢炖锅里插电了。
我们需要准备几样小东西
1.羊肚菇
数量随意，我比较抠嘛，十五刀才20+颗羊肚菇确实对我来说挺贵的，哈哈哈！
2. 排骨
3. 料酒和姜，或者姜粉也可以
我喜欢用姜粉，之前放那里半年不会长毛。
***不要乱加盐，只在吃的时候加盐在汤碗里！
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手残党可以撸起袖子开始做你的养生汤了
1. 先把你的蘑菇拿来泡水，泡的水不要倒掉，我们需要用它等下一起拿来炖汤。
蘑菇里味道的精华都在这碗水里面。
所以你可以根据你做多少的汤，泡蘑菇的水也可以多一点。
2. 你的排骨买来最好还是多洗几遍，如果不赶时间或者是你的排骨比较大块的话，其实你可以泡个十几分钟。
排骨最好能洗到没有水里没有血色
重点在这里了！！！
3. 凉水下排骨，同时倒入料酒，一般来说我要是有半斤排骨，我就下一汤勺的料酒。有新鲜姜的就丢几片进去，用姜粉的可以随便下个一咪咪。
料酒和姜不要下太重，因为等下我们还要多加一点，
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4. 根据你的排骨大小，煮个几分钟左右，因为我的排骨也就手指大小，我也就煮了一分钟两分钟，大概煮到七八分熟就可以了。
然后用温水洗排骨，还是一样的，能多洗几遍就尽量多洗一下。因为我们不想有股肉腥味。
毕竟蘑菇比肉贵多了
最后一步啦！
这个时候，你可能最多也才花了十分钟准备完了。
* 你可以把蘑菇和蘑菇水倒进慢炖锅，我的小慢炖锅是在黑五jcpenny五块钱买的，开心！！！谢谢省钱君，继续多发点折扣宠宠我吧！
* 介意的朋友可以滤蘑菇水的杂质，但是我比较抠和懒，我直接全倒进去了。
* 把你洗干净的排也丢进慢炖锅
* 加一点点料酒和姜
还是一样，不要加太多，因为你之前已经用料酒和姜焯水了。个人觉得把肉多洗几遍去味道效果会比较显著。
10个小时后
汤已经非常浓郁了，而且排骨都脱骨了，蘑菇也是充满了汁水！
只想喝汤的朋友这个时候加点盐，特别鲜！
可以加你喜欢吃的任何食材，超级好吃的！
米粉，肉丸，煎蛋，
最后汤底都喝干净了
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