LA吃喝玩乐 | 细数我在LA吃过的十间中餐/台式风味料理/日式拉面店/韩式烤肉（附：店名/地址/点餐心得）

aillynotes 1.34万浏览 2019-03-16 发布

LA好吃的餐廳真的是不要太多

去過LA幾次，除了各個必打卡的往紅地/網紅牆外，每次排得最走心的就是各種吃的行程了！不管去了幾次總覺得沒吃夠！名單上的待吃清單也是越排越多！以下來分享我吃過的10間中餐/台式料理跟日式拉麵店。

好吃的店實在太多，我這裡先列了少少的十間，絕對還有更多！大家有超級推薦的LA餐廳們請一定在留言處推薦給我了（手比愛心.jpg)。

然後口味的確因人而異，如果吃起來跟我感受有差異的話，也請大家溫柔留言啦～

以下照片大部分都是我自己拍攝，如果有引用也會在以下註明

日式拉麵-Tsujita Artisan LA Noodle

Address: 2057 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025
Open Hours: Mon-Sun: 11:00 am - 1:30 am

其實其實有另一間姊妹店Tsujita Artisan LA Noodle Annex,但還是選擇了本店，共麵跟濃湯是分開送來的，有三種風味的有3-4階段的口感體驗：

1. 前1/3直接用麵條沾浸入濃湯再撈起來吃，一種沾麵的概念

2. 接著把檸檬全部擠入麵條內，攪拌均勻再放入濃湯沾著吃

3. 如果愛吃辣的小夥伴可以加入店家附上的辣醬加入麵中攪拌均勻再浸入醬汁，就會有又酸又辣又濃的沾麵風味

4. 吃完麵條以後，可以請店員加入：Soup Wari,其實就是稀釋版的湯，就可以直接喝下品嚐(剛開始附的湯太濃不適合直接喝)

除了吃法很獨特以外，非常喜歡這家的麵條，比平常店家的拉麵再更粗&有嚼勁、但比烏冬麵再細，而且十分容易入味，只要在濃湯汁涮約30秒，立即可以吸取濃郁湯汁的味道，口感十足！推薦給喜歡嚐鮮&特製口感的小夥伴們的店家. 但小缺點就是：濃湯頗鹹，不喜歡吃太鹹的小夥伴可跳過

日式拉麵-Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen - Gardena 新撰組拉麵

Address: 2015 W Redondo Beach Blvd Ste C, Gardena, CA 90247
Open Hours: Mon-Fri: 11AM–3PM, 6–11:20PM; Sat-Sun: 11AM–11:20PM

2587個yelp review, 高達4顆星以上好評的LA拉麵店

要最特别的是點基本拉麵、拉麵硬度、湯汁濃厚程度、是否有不加的配料以後，就可以custimize各種配料，例如：Hot Miso sauce,木耳, Pork Belly, 簡直就是一個字：撐(=飽)，以下圖片就是加入了各種調料

拉麵風味不錯，但覺得口味沒有到十分滿意，可能覺得麵條跟湯汁沒有強烈的結合感，即使我已經選擇最濃郁的湯汁+拌上Hor Miso sauce,仍然覺得味道沒有很重，有一點點小小失望。不過以可以客製化的拉麵還是覺得新穎．

配菜點了Torikara炸雞，檸檬擠上＋特製美乃滋醬汁，意外的清爽不油膩很喜歡

日式拉麵-大黑家拉麵Daikokuya Sunset

Address: 8873 W Sunset Blvd, West Hollywood, CA 96069
Phone: (424) 335-0557

氣氛絕好的拉麵店！去的West Hoolywood這家座落在酒吧街上，佈置也像居酒屋。內裝做了日本街景的復古招牌、挑高的店面還特地做了假的二層樓並裝飾窗紙&燈光，整體來說店內佈置很精緻好看。

看了多篇LA美食攻略都有提到這家，評價一般or大好評都有，所以還是決定親自試試！共點了：

Ramen 經典拉麵

Tsukemen 沾麵

Soft Drink 熱玄米茶(要另外+$2)

沒有特別點到Spicy Miso口味，主要想嘗試沾麵跟一般拉麵口味。其實味道算是中規中矩，景點濃郁湯頭配上少量配料(跟北加灣區，Ramen Dojo跟Santa Ramen比起來，配料算是很少的)，但灑上白芝麻跟大量蔥花的湯頭，還是不自覺讓我多喝了幾口。

總體來說雖然不算驚喜，但我會評價為：好吃的拉麵店！而沾麵反而一般，不推薦特別點，吃起來並不比經典拉麵好吃。沾麵推薦Tsujita Artisan LA Noodle(口味偏重，鹹度偏高)

改良式精緻台餐-Pine & Crane

Address: 1521 Griffith Park Blvd, Los Angeles, CA 90026
Phone: (323) 668-1128
Open Hours: Wed-Mon: 12:00 pm - 10:00 pm ;Tue: Closed

非常特別的一家台式餐廳，店內佈置得很簡潔乾淨，看起來更像一間咖啡手搖飲店而不是餐廳。但櫃檯旁邊有各種涼菜可點，又很像熱炒店的熟悉小菜菜色。

一入座看向四方，最特別的是華人面孔竟然僅少數1-2桌，餐單全英文標示(無圖片), 就先點了安全牌：牛肉麵、紅油擔擔麵、麻辣雲吞試試。

口味的確算是修改過，但意外的我很喜歡！牛肉麵尤其驚艷．先說缺點：口味比一般吃到的中餐台餐更鹹！但是味道來說真的頗台式, 讓我想到鼎泰豐的感覺，不過鼎泰豐厲害程度還是狠甩Pine & Crane兩條街；份量偏少，男生吃一碗湯麵可能不飽，這部分也很台式（？

牛肉湯麵不是走超濃郁湯頭，反而是非常清爽口感的湯頭(雖然顏色仍然是深咖啡色)，擔擔麵跟雲吞的辣，都是偏鹹辣而不是真辣、吃多了也不會狂流汗或找水喝。每個雲吞內附整隻鮮蝦，滑順爽口又好吃！

價位一般其實不會特別貴，推薦要跟外國友人聚餐時候挑選、或是太思鄉的時候解饞使用。

台式夜市風格-Class 302

Class 302 三年二班，懷疑老闆是杰倫狂粉的一家店

在LA有兩家分店，地址分別如下，地址分別如下，地址分別如下：

Address: 1015 S Nogales St, Ste 125, Rowland Heights, CA 91748
Address: 18090 Culver Dr, Irvine, CA 92612

有各種台式夜市美食，鹽酥雞/蚵仔煎/湯麵/排骨飯等，雖然不算特別好吃，但也是有中上水準(以自己吃遍多年口味判定)，和很多夜市美食差不多。

而另一個特別的是他的湯麵，雖然看起來長得不像，但吃起來跟加了辣醬的街邊小吃陽春麵簡直一樣!

然後最最最吸引我的就是自組奶茶的特色了! 跟前台先買飲料杯，接著旁邊有整車的配料，boba/crystal boba/布丁/芋泥/＿有各種台式夜市美食，鹽酥雞/蚵仔煎/湯麵/排骨飯等，雖然不算特別好吃，但也是有中上水準(以自己吃遍多年口味判定)，和很多夜市美食差不多。

飲料在旁邊也是自助式的，經點奶茶/芋香奶茶/古早味紅茶/蜂蜜奶茶/綠奶茶...等，也是任意自己搭配! 喝起來口味中上，不算超級好喝，但光這個創意我就100分的買單啦~

還有人氣商品:

Popcorn chicken：酥炸雞米花; 如果夏天去可以考慮以下看起來十分厲害的冰品:
Mango Snow:：芒果雪花冰
Green Tea Shaved Ice：抹茶雪花冰，有紅豆煉乳抹茶冰
Strawberry Mango Shaved Ice：草莓芒果雪花冰

中餐-滋味成都Chengdu Taste

Address: 828 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91803
Phone: (626) 588-2284
Open Hours: Mon-Fri: 11:00 am - 3:00 pm & 5:00 pm - 10:00 pm; Sat-Sun: 11:00 am - 10:00 pm

图片来自于@Yelp ，版权属于原作者

到LA真的不要錯過滋味成都！超級好吃的缽缽雞（也不是每家川菜館都點得到），酸菜魚，水煮魚，牙籤羊，擔擔麵，宮保雞丁等，真的是不論怎麼點都不會失望!

图片来自于@Yelp ，版权属于原作者

中餐-宮廷菜Bistro Na’s 那家小館

Address: 9055 Las Tunas Dr, Ste 105, Temple City, CA 91780
Phone: (626) 286-1999
Open Hours: Sun-Thu: Sun 11:00 am - 2:30 pm & 5:00 pm - 9:00 pm; Fri-Sat: Sat 11:00 am - 2:30 pm & 5:00 pm - 9:30 pm

名字很普通，內裝, 菜色, 價位都超級不普通的那家小館．外面看起來和其他中餐館差異不大，走入內光裝潢就是充滿古樸的新穎木造的橫梁與隔間，到飯點如果沒有訂位需要排隊．

點了這幾道都好吃！

Braised Black Cod Fish with Eggplant 茄子燒黑鱈魚