西雅图 | 带你逛美西地区最大的鲜花园艺展，有吃有玩还有免费植物带回家

timtam 1.1万浏览 2019-02-21 发布

一直以来，我们西雅图，就以咖啡和“一年下满300天”的雨季而闻名。这说法多少有点夸张和调侃的意味，然而住在这儿的你们都知道，在阳光明媚的春夏，西雅图是满城花开姹紫嫣红的，而且有不少令人惊艳的花事。头一桩，就是每年一度的西北鲜花园艺展。

Northwest Flower & Garden Show西北花园展，是一年一度的大型园艺展览，目前正在西雅图的华盛顿州立会议中心举行，为期5天。它是美西地区最大的花园展，同时也是美国第二大花园展(看到这里为我图扬起傲娇的小脸！) 。今年参展的商家超过了300家，大家来逛的时候，得做好逛上半天的准备，因为这儿不光是面积大、东西多，而且几乎每个展位都会美到让你挪不动步子。反正重度“花痴”如我，就好像老鼠掉进了米缸。

日本庭园

整个展览分为几个不同的展区：花园区、集市区、城市生活区、种植容器区，以及鲜花绿植区。当然了，还有必须给吃货们专门辟出来的食品区。

今年花园区案例设计的主题是“世界园艺”。一进门的主展厅里，巨大的空间被各类花园实例所占满，有中式、日式和欧式、北美乡村式，同时又被细分为热带型、亲水型、聚会型等十来种，全部以真正的户外家具和植物搭配而成，每种类型都带有鲜明特色。譬如适用大家庭人多的，常绿植物便于日常养护，架上一个烧烤炉就能满足周末休闲的需求；喜欢静谧园景的，一座佛系喷泉流水、几株日本红枫，乃至一方枯山水，就可以让庭院变成静心之地。从森系的落叶园林到兰花丛生的温室园景，每个案例的作者们都是知名园艺公司的大神，实体展示真刀真枪、毫不含糊。就连花坛中所用的岩石和砖头，都是清一色的真岩，由起重机一一抬进场来布展。这一切，都是为了让所有的参观者都能置身于真正的花园之中。

低矮植被花园案例

流水型/亲水型花园案例

自然乡村式样花园案例

简洁清新易养护花园案例

热带型花园案例

英式乡村风花园案例

贴地帐篷亲近自然型花园案例

前文提及的中式花园，就是首次出现西北花展的中式园林，名为“神秘的美”，是本届展览的金奖获得者。我至少等了十来分钟才得以找到一个空机位，来拍摄它的全貌，因为这座神秘园太过于实力圈粉，来参观的老外们都站在门前不肯走。中式园林中崇尚天然之趣的风格，完全体现在了这一方设计案例里，“片山多致，寸石生情”，流水和青松掩映之间，还有一座根雕盘龙，更是点出了中国精神。

典型的中式圆形拱门

到了集市区，只能说，你能想到的和园艺有关的一切，在这里都齐活了。户外花园中的各种装饰，清扫落叶的扫帚和耙子，从vintage到现代风格的家居用品，全部应有尽有。当然，也少不了各类植物和花卉。绝大多数绿植都是直接放在花盆中，便于大家购买和携带，让我们重点来看看都有些啥。国内常见但美国不多见的瑞香和银柳，原生郁金香(原生种种植更难，因需要保持其独特的基因特性，花朵通常都较小），之前写过的Swanson’s Nursery苗圃，也带来了Ins上的网红植物镜面草。还有许许多多的艺术品，不仅能扮美花园，还能让你的家也一并鲜活起来。

银柳。国内花市上常见，常用作年宵花。

瑞香。花气袭人知昼暖。

镜面草，学名Pelia，又名中国铜钱草。

原生种郁金香

蔬菜种植是西雅图人民的一大爱好，因为几乎家家房前院后都有自己的空地，每到夏天，随处可见番茄、黄瓜、豆角等硕果累累。然而在本届展会上，传统的种植盒就显得又些过时了，取而代之的，是各种高科技种植容器。在这个区里，你能看到自带光源的立体种植盒，还能看到翻盖式保暖种植箱，还有透水性强的陶土育苗盘和假植盘。价格自然是有些偏高的，但有了它们，懒人也可以自己种一把micro greens, 一周仅需浇水一次；种喜爱光照的蔬菜品种，再也不必担心阴雨连绵。展览的组委会都以containers war来形容种植容器的革命了，你不考虑来一台么？

在城市生活区，我的目光被这张热源光源一体化的桌子所吸引。室内室外通用，夏季可以免去蜡烛直接亮灯，冬季加入燃油后就是桌上迷你篝火的效果，无烟无味，保暖照明两不误。这绝对是轰趴利器啊，桌子中的精品，一桌多用，大家围坐，能凑一桌麻将。

那么食品区又有什么呢？这一区域有许多本地饮食品牌的展位，挑出三个重点推荐：

Forte巧克力。在我看来，这是几乎可以和西雅图大牌巧克力Fran’s Chocolate平起平坐的牌子，全部手工制作，高品质的巧克力有N多口味可供选择。果味、松露、太妃糖、焦糖，全部可以现场试吃，直接在展位买还有优惠。看看这颜值，就问你想不想吃？

DIY饮料万用粉。确切地说，这个译名可能不太准确，因为很难只用一两个词来表达。一包powder可以搭配红酒、洋酒乃至清酒，制作出果味基底、但其实是酒精饮料的混合液体，放入冰箱后，夏天喝非常清爽。我在现场试了两款，分别是芒果味和蔓越莓味，加入的是红葡萄酒和玫瑰葡萄酒，入口清冽，口感奇妙。建议大家可以去尝一尝，配方上完全可以自己DIY，怎么喜欢怎么来。