Philips飞利浦液晶屏空气炸锅在手,让你告别油腻享受健康生活(内附12道菜)
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Philips飞利浦液晶屏空气炸锅在手,让你告别油腻享受健康生活(内附12道菜)

布拉格之谜 布拉格之谜
本文于4天前发布   4天前更新
众测报告

前言

飞利浦空气炸锅众测能申请成功,真的非常开心,非常感谢众测君和君君的信赖。一直以来对空气炸锅充满了好奇,很多朋友都说非常好用,自己没有试过,心中总有疑虑,所以迟迟没有入手,这次众测中有空气炸锅,怀着试试看的心态申请了众测,非常开心的事申请成功啦!非常感恩~

产品介绍

图片来自网络,版权归原作者

飞利浦 Airfryer 空气炸锅 ,使用热空气烹饪美味食物。利用空气进行煎炸,可烹饪出外酥里嫩的食物 。无油,无碎屑且无气味。非常健康低油脂,而且操作非常简单,快速真的是厨房小白的救星~

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Airfryer 空气炸锅还可快速、有效地进行烘焙、烘烤和烧烤。 飞利浦高速空气循环技术可让您通过空气制作外脆里嫩的美味食物。需油很少或根本无需用油即可确保美好的口感和鲜美的味道! Airfryer 空气炸锅海星底盘设计能让上下空气循环对流,还有超大空间,可以让受热面更大更均匀,煮好的菜品口感外脆里嫩!这几天用下来感觉已经离不开它啦!

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Airfryer 空气炸锅 XL 系列快速且功能强大,具有触摸屏和智能预设按钮,使用起来非常简便,而且无需预热,可以直接开始烹饪啦!

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可用洗碗机清洗,或者手洗,清洁快速,非常方便。 烘烤当中无油无气味,插座也设计的很贴心,可以自由伸缩~不占空间,最喜欢这种设计了。在机身的后方,有空气炸锅的主要出风口,所以大家在使用的时候一定要注意,在机身后部需要预留一定的空间,不然会影响热空气流通,导致机器无法高效运行,还有可能会造成不安全呢!还有在烘烤的时候,空气炸锅要放在耐高温的台面上,烘烤当中底部会很热,家里的厨房台面不是大理石,我就用这块木板来隔热。

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开箱啦~

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一收到空气扎根就迫不及待打开看看,担心会不会因为天气的缘故,会不会在运送当中摔坏啦!毕竟外面没有另外盒子包装,就一个防震膜,打开之后终于安心啦!一切安好呵呵~

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飞利浦液晶屏空气炸锅包括一个机身,一个炸锅,两个不沾网篮,一本说明书和一本食谱,食谱里的美食都好赞哦!可惜只有日语介绍,只能看图猜哈哈哈~按下照片中靠近把手的网篮释放钮,就能将可拆式不沾网篮与炸锅直接分开,接着就可以替换其他烹调配件。

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空气炸锅 XL 系列快速且功能强大,具有触摸屏和智能预设按钮,操作起来非常简单~而且无需预热可以直接开始烘烤啦!

接下来一起来看看,我这几天都用它做了什么美食呢?

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✨第一道:爆浆波波奶盖蛋糕✨

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🌿4寸戚风蛋糕配方:鸡蛋一颗、牛奶25克、细砂糖25克、低筋面粉30克、玉米油10克、几滴柠檬汁和香草精~

🌿奶茶奶盖配方:蛋黄一颗、牛奶100克、玉米淀粉10克、细砂糖20克、伯爵奶茶2包、几滴香草精,淡奶油120克~

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首先先来做奶茶奶盖,一颗蛋黄加入细砂糖搅拌至蛋黄变白,把牛奶倒入锅中,放入两包伯爵奶茶包一起煮开,接着把奶茶慢慢地一点点加入蛋黄中,一边加入一边搅拌直到奶茶倒完为止,滴入几滴香草精搅拌均匀,接着倒入锅中加热,一边加热一边搅拌至浓稠的糊状即可出锅。倒入碗中用保鲜膜紧贴在奶茶蛋黄酱中,放入冰箱冷藏~

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鸡蛋蛋黄蛋白分离出来各自倒入容器中,蛋黄中加入玉米油搅拌至完全融合,接着倒入牛奶一起拌匀,接着滴入几滴香草精搅匀,最后过筛筛入低筋面粉搅拌至没有颗粒为止,蛋黄糊就完成啦!

打发蛋白至体积变大两倍滴入几滴柠檬汁,继续打发细砂糖分两次加入蛋白霜中,打发至中性发泡~

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接着舀1/3的蛋白跟蛋黄糊中以切拌结合翻拌手法进行混匀,接着倒入剩余的蛋白中,再以切拌结合翻拌手法进行处理,接着倒入垫了烘培纸的模具中,震几下送入空气炸锅中175华氏度烤17分钟就可以出炉啦!震几下倒扣放凉~

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第一次用空气炸锅,温度没有把握好烤成鬼样子哈哈哈哈~蛋糕放凉后脱膜,接着120克的淡奶油加入10克的糖粉用电动打蛋器打发至3成发,接着把刚才的奶茶蛋黄酱从冰箱取出,加入淡奶油中搅拌均匀,接着装入裱花袋中挤在蛋糕表面,接着在舀入黑糖珍珠就完成啦!

黑糖珍珠没有存图啦!下次做了再来分享~

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✨第二道:酥炸龙利鱼排✨

图片来自布拉格之谜
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✨第三道:蒜香芝士烤面包✨

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✨第四道:香草焗羊架✨

布拉格之谜 11

飞利浦美食轰炸第四篇:香草焗羊架
这道香草焗羊架,外脆里嫩再搭配红酒酱,不要太美味啦!好吃到自己都感动啦!真的太好吃了~这次买的羊架比较小,我更喜欢小一点点~

🌿材料:羊架一份、百里香一支、迷迭香一支、面包糠50克、2大勺芥末酱、盐巴和黑胡椒粉适量~

🌿红酒酱汁:红葱头半颗、百里香一支、迷迭香一支、红酒100克、鸡汤100克、无盐黄油25克、胡椒粉和盐巴适量~

🌿做法:
1)羊架洗净用厨房纸吸干水分,撒入适量的盐和胡椒粉调味~静止15分钟左右~
2)锅中倒入少许的橄榄油,放入羊架煎制四面金黄色~
3)羊架上抹上切末的百里香和迷迭香,接着再抹上均匀地涂抹上芥末酱,再裹上一层面包糠,用锡箔纸包裹起来,送入空气炸锅中180摄氏度烤7分钟~
4)在烘烤羊架的同时,我们可以开始准备红酒酱汁,半个红葱头切末,锅中倒入少许橄榄油放入红葱头爆炒至变色,接着倒入红酒煮开,接着加入百里香和迷迭香一起煮沸,接着倒入鸡汤煮开,接着撒入适量的盐巴和胡椒粉拌匀,开小火慢慢地酱汁熬粘稠一点。最后加入黄油,煮至黄油融化,酱汁变粘稠就可以倒出来啦!
5)羊架烤7分钟后拿出来,拿掉锡箔纸,抹上一点点的橄榄油,再旁边再放入撒了盐巴和胡椒粉的芦笋,也抹上一点点橄榄油,送入空气炸锅180摄氏度烤4分钟左右~
6)个人比较喜欢羊架烤到6分熟,不喜欢吃生的可以再多烤1分钟左右~
🌿最后谢谢宝宝们的阅读,笔芯~💕
图片来自布拉格之谜
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想知道这道香草焗羊架的具体做法,可以去看我的晒货空间,已经码文分享过啦!

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✨第五道:日式烤猪排✨

🌿材料: 里脊肉一块、一颗鸡蛋、玉米淀粉2汤匙、面包糠3汤匙、胡椒粉和盐适量~

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猪肉洗净用厨房纸吸干水分,猪肉两边用刀背拍打几下。接着两面均匀地撒入盐巴和胡椒粉,静止15分钟。接着裹上一层玉米淀粉,接着一颗鸡蛋打撒,再裹上一层蛋液,最后再裹上面包糠~用锡箔纸包裹住190摄氏度烤7分钟后,把锡箔纸拿掉,在猪肉上两面均匀地涂抹上少许的油,在送入空气炸锅195摄氏度烤4分钟即可。

✨第六道:烤鸡翅和薯条✨

图片来自布拉格之谜
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买现成的装包薯条,用毛刷刷上少许的油,放入空气炸锅中185摄氏度烤10分钟即可,非常酥脆,不输油炸版哒!

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烤出来的肉质非常嫩又多汁,而且又快速简便,爱死空气炸锅了~

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鸡翅和鸡腿放入空气炸锅中均匀地涂抹上少许的油,放入炸锅中190摄氏度烤15分钟左右~就可以享用美味的鸡翅啦!突然好想来一瓶啤酒🍻呵呵~

✨第七道:蜜糖吐司片✨

✨第八道:蒜香烤面包片✨

✨第九道:饺子皮版的pizza

✨第十道:日式炸豆腐

✨第十一道:奶油焗意面

✨第十二道:蜜汁鸡翅

布拉格之谜 11

飞利浦空气炸锅美食轰炸第十篇:蜜汁鸡翅
给自己订的十篇空气炸锅美食分享,终于打卡完毕啦!这几天感觉自己已经失联在厨房里,我家陈生帮我取了个绰号叫拼命三娘🤣🤣🤣这下好了,终于完成啦!都被自己感动到了哈哈哈~😃😃😃

好了言归正传,今天这道蜜汁鸡翅,是在网上寻找的做法和配方,烤出来的卖相没有理想中的好看,不过好在味道真不错,就来给大家分享一下。

🌿蜜汁鸡翅的材料:

鸡翅5个,蒜末3粒、老抽半汤匙、蚝油一汤匙、酱油一汤匙、味精 一茶匙、白糖一茶匙、五香粉半茶匙、辣椒末一茶匙、孜然粉一茶匙、色拉油一汤匙、番茄酱2汤匙、柠檬汁 适量~
🌿刷在鸡翅的蜜汁:香油一汤匙、蜂蜜两汤匙~

🌿做法:
1)鸡翅洗净用厨房纸巾拭干水分,用刀在鸡翅中划几刀,帮助好入味~
2)在鸡翅中加入以上蜜汁调料,搅拌均匀腌制一晚上。
3)第二天空气炸锅底部垫上一层锡箔纸,放入腌制好的鸡翅,195摄氏度烤5分钟~
4)接着把香油和蜂蜜混合在一起,5分钟后拿出来,均匀的在鸡翅上刷上香油蜂蜜,再放入空气炸锅200摄氏度烤8分钟~
5)8分钟后拿出来,把鸡翅翻面,再刷上香油蜂蜜,再送入空气炸锅200摄氏度烤3分钟就完成啦!
6)装盘撒入少许的芝麻装饰就开始开吃啦!味道非常不错👍

🌿清洁方面:

图片来自布拉格之谜

很多宝宝都是空气炸锅清洁很麻烦,个人用了这几天觉得还好不难清洁,按住灰色按钮就可以把炸篮和炸锅分离出来啦!你可以冲洗干净,放入洗碗机中清洗,或者加点洗洁精清洗,用海绵很快就清洗干净啦!个人觉得清洁挺方便哒!

说说优点&缺点吧~

图片来自布拉格之谜

🌿优点:

1)以更健康的方式进行油炸,最高可降低油脂80%,让人吃得更健康~

2)油炸、烘焙、烘烤或烧烤,无难闻的气味,无油烟~

3)操作简单快捷方便,而且受热面积更大更均匀,烤出来的美食外脆里嫩,直接pk掉家用烤箱啦!

4)贴心电源收纳设计,不占空间~

5)空气炸锅线条流畅简洁大气~

6)功率小,用电比较省~

7)空气炸锅 XL 系列快速且功能强大,具有触摸屏和智能预设按钮,操作起来非常简单~而且无需预热可以直接开始烘烤啦!

8)与之前小巧版的飞利浦 Airfryer 空气炸锅相比,Airfryer空气炸锅XL系列增加了 50% 的容量,可为全家人烹饪美食,可制作 5 人份,易于在烹饪结束后可拆卸用洗碗机或手动清洗。

🌿缺点

1)噪音有点大

2)烘烤结束后,就算按掉开关,空气炸锅还在运作中,2分钟还没有停,最终都是直接拔掉电源🌚

🌿注意事项:

在机身的后方,有空气炸锅的主要出风口,所以大家在使用的时候一定要注意,在机身后部需要预留一定的空间,不然会影响热空气流通,导致机器无法高效运行,还有可能会造成不安全呢!还有在烘烤的时候,空气炸锅要放在耐高温的台面上操作,烘烤当中底部会很热,我家里的厨房台面不是大理石,所以我就用这块木板来隔热。

好了以上是我个人这几天使用之后的看法和感受,还再新手上路中,如果宝宝们有更好的建议,欢迎给我留言,谢谢大家的耐心阅读~

美食回顾

布拉格之谜 11

首先在这里由衷地感谢宝宝们这段时间的支持和鼓励,非常感恩😚😚😚在这里给宝宝们拜年啦!🎉祝:宝宝们新年快乐、🐷诸事顺利、身体健康~

每年过年都是在餐馆里和大家一起过,由师傅们掌厨,我就幸福的坐等吃了☺️☺️☺️
终于天气转暖了,孩子们读书去啦!今天中午自己在家做了一道吉祥菜,添好运的黄金腐竹卷,不懂为什么, 平时自己非常喜爱吃腐竹, 豆皮等的有关美食,这次第一次自己弄, 卷得有点丑,不过好在味道够美味~呵呵!

🌿材料:腐竹皮10张,肉末100克、一颗蛋白、粉丝半把、胡萝卜丝、香菇6朵、黑木耳5朵、葱花~

🌿 内馅调味料:酱油1汤匙、料酒1茶匙、五香粉1茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

🌿淋面调味料:半汤匙的蚝油、半茶匙的细砂糖、半茶匙的淀粉、2汤匙的清水、蒜末~

🌿做法:
1)香菇、黑木耳、粉丝提早泡发,腐竹皮也泡软,沥干水分备用
2)香菇、黑木耳、粉丝洗净切成小块加入肉末中,加入以上调味料搅拌均匀备用
3)接着把腐竹皮切成跟一张春卷皮的大小(这次我切成长方形,不好包)
4)磕入一颗鸡蛋到碗中,只留蛋白,取一张腐竹皮,放入内馅,跟包春卷一样的方式卷起来,收口处用少量的蛋白粘住。(其实觉得老粘不住🌚)
5)锅中倒入适量的油,烧开转小火,把包好的腐竹卷轻轻放入油中,用小火炸至金黄色捞出,沥干油份。
6)接着把炸好的腐竹卷上锅蒸10分钟左右
7)接着把以上淋面酱汁一起倒入碗中搅拌均匀,倒入锅中搅拌成均匀的酱汁淋入蒸好的腐竹卷,撒上葱花、小米辣就完成啦!

布拉格之谜 11

今天再来给大家分享一道解馋又补血的小甜汤,奶香红豆小丸子,红豆是非常适合女性的食物,因為其铁质含量相当丰富,具有很好的補血功能。经期期间把红豆熬煮汤,加一点红糖,不仅能调经,还能暖宮,非常適合女性经期食用。这次在红豆汤中加入糯米小丸子和一些牛奶,一起喝感觉比奶茶还要好喝,非常推荐给大家,有兴趣一点要试试看~

🌿材料:红豆100克、糯米粉100克、沸水75毫升、牛奶150毫升、冰糖适量~
🌿做法
1)100克的红豆洗净提前一晚泡发~
2)把泡发好的红豆倒入电饭煲中,加入800毫升的清水,按煮饭键,熬成红豆汤,最好要把红豆煮烂一点,这样更好喝~
3)100克的糯米粉倒入碗中,接着倒入75毫升左右的沸水,用筷子搅拌至面絮状,接着戴上一次性手套揉成光滑的面团,接着再揉成一颗8克左右的小丸子~(大小根据自己喜欢)
4)锅中倒入适量的清水,煮开下小丸子,煮至小丸子浮在水面上,就可以捞出备用~
5)接着在煮软的红豆汤中,倒入150毫升左右的牛奶,再煮沸,接着加入10颗左右的冰糖(试一下味道,不够甜可以再放一些冰糖)一起搅拌均匀,接着把小丸子加入红豆汤中,搅拌均匀就可以装碗食用啦!
🌿PS:我这里买不到酒酿,如果可以加入2大勺酒酿,肯定更有一番风味~也可以加入芋圆、紫薯丸子或者南瓜丸子都可以,这样看起来更colorful呵呵~

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终于打卡完毕啦!🎉🎉🍾️🎉🎉

布拉格之谜 11

很快就要过年了,不知大家年夜饭打算吃什么呢?🤔
今天跟大家分享一道吉祥年夜菜翡翠白菜福袋,白菜包裹住香菇肉末,吸收了白菜汤汁,一口舀起来非常鲜美,而且做法也不难,来来来~大家一起来吃这道翡翠白菜福袋为新年开运吧!

🌿材料:白菜叶15片、香菜15根
🌿内馅:猪肉末200克、香菇20朵、葱花适量、鸡蛋一颗、2汤匙酱油、2汤匙食用油、一茶匙老抽、一茶匙细砂糖、一茶匙鸡精、一茶匙五香粉
🌿淋面酱汁:白菜汤汁、一汤匙酱油、半茶匙淀粉、一茶匙鸡精、蒜末、小米辣~

🌿做法:
1)香菇洗净泡发,切成香菇末,接着把猪肉末、香菇末和葱花放入碗中,接着加入2汤匙酱油、2汤匙食用油、一茶匙老抽、一茶匙细砂糖、一茶匙鸡精和一茶匙五香粉,接着磕入一颗鸡蛋,一起搅拌均匀备用~

2)白菜一颗从中间切下来,只留白菜叶,洗净沥干水份,锅中倒入清水煮开,倒入白菜叶稍微焯一下开始变软就可以捞起沥干水分备用,香菜茎也是用开水稍微焯一下捞出沥干水分备用~

3)取一块白菜叶,放入香菇肉末,接着包裹起来用香菜茎捆起来,把全部包好的白菜福袋上锅蒸12-15分钟左右,起锅~准备一块小碗,把蒸好的白菜有白菜汤汁倒入小碗中,接着加入一汤匙酱油、半茶匙淀粉、一茶匙鸡精一起搅拌均匀,锅中倒入适量的油,把蒜末和小米辣下锅爆香,接着倒入酱汁,搅拌均匀煮开后倒入蒸好的白菜福袋中,再撒上葱花就完成啦!

🌿温馨提示:这次买的白菜不够翠绿,用翠绿的白菜做出来的成品可能会更好看~内馅的话也可以加入胡萝卜丁、玉米粒、干贝等等都可以,你的味蕾,你做主😌😌😌

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布拉格之谜 11

宝宝们请勿喷哈哈哈~今天还是继续分享关于紫薯的甜品,这道Q弹貌美的紫薯水晶汤圆,外皮是用木薯粉做得,非常Q弹,内馅是用紫薯泥做得,非常顺滑。又是一道颜值即美味的甜品😍第一次尝试做这道紫薯水晶汤圆,做出来的成品还算满意☺️☺️☺️

🌿材料有:紫薯255克、木薯粉135克、炼奶20克、沸水125克左右~

🌿做法:紫薯洗净去皮切成薄片上锅煮熟,备用~

锅中烧开125左右的沸水,一定要沸水哦!准备一块碗,倒入135克的木薯粉,接着一边倒入沸水,一边用筷子搅拌木薯粉成面絮状,一定要观察面团的湿性来判断要不要继续加沸水。接着套上一次性手套(面团非常粘)揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静止20分钟左右。

接着把蒸好的紫薯倒入碗中,按压成泥,倒入20克的炼奶,一起搅拌均匀,然后把搅拌好的紫薯分成16份,每份在18克左右,盖上保鲜膜备用。

接着把静止好的面团揉成长条,分成16份,每份差不多13克左右。盖上保鲜膜防止表皮干。

接着取一个面团,如果觉得很粘,可以筛入一点点的干粉,再用擀面杖擀成圆形,擀薄一点,放入一颗紫薯球,包裹起来最后搓圆,这样一颗紫薯水晶汤圆就完成啦!

锅中烧开适量的热水,把包好的紫薯水晶汤圆下锅煮沸后,倒入一小碗的清水继续煮到水晶汤圆浮上水面成半透明状,接着盖上锅盖焖6分钟左右,直到紫薯水晶汤圆成透明状,就可以出锅啦!😋😋😋

家居回顾

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