自制香菇鸡肉羹教程

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Whitelim
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食材(一人份)

奶油蘑菇浓缩汤-一罐

牛奶-适量

鸡胸肉-一块

火腿-两片

玉米-适量

胡椒粉-少许

盐-少许

生粉-适量

水-适量

备料

1. 鸡胸肉切成小块后放入生粉,盐和胡椒粉腌制一个小时。

2.锅里放入牛奶,可以按照个人口味加。想要奶味浓一点的可以多放点,后面就少放点水,不然就太稀了(少放牛奶的就要多加水)。大火加热至牛奶温热。

3. 倒入奶油蘑菇浓缩汤,小火搅拌均匀。按照个人喜好的浓稠度适量的加水。

4. 起另一个锅把腌制好的鸡胸肉煮熟。

5. 汤汁沸腾后加入煮熟的鸡胸肉。

6. 加入火腿。用午餐肉也可以,不过午餐肉有点咸,浓缩汤本身也是咸的,所以如果用午餐肉的话建议腌制鸡胸肉的时候就不要放盐了。

7. 加入玉米。我这次做的没有放玉米因为忘记买了😂 不过如果要加玉米的话一定要在最后放,不然煮太久就不好吃了。

写在最后

1. 奶油蘑菇浓缩汤我是在target买的。味道还不错,很香。不过有点咸哦!

2. 牛奶我用的是Horizon Organic的2% Reduced FatMilk

3. 加热牛奶和奶油蘑菇浓缩汤的时候要小火,大火容易把汤溅出来,我煮的时候不知道,开了大火,溅我一手。好烫!

4. 这个汤大人小孩都可以吃。不过我做的时候不知道那么咸,给我女儿吃的那碗就另加了点水,变得比较稀了。

最后放上一张我女儿吃的满嘴都是的小图图^_^

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