超妈厨房十款小家电大公开,黑五来了,你被种草哪款?(附食谱)
美食

超妈厨房十款小家电大公开,黑五来了,你被种草哪款?(附食谱)

supermommy supermommy
本文于21天前发布   21天前更新
粉丝原创

一年一度的黑五就要来了,超妈就来公开我的厨房小家电,选了这十件我最常用的给亲们种种草,看看哪些是你想买的,它们功能,性能如何,你值不值得买?当然,我会奉送上一堆食谱,等你买到后,不用烦恼做什么,直接照搬就可以了!喜欢的话就点赞,收藏此文,别忘分享给朋友们,好东西大家一起分享⋯😘爱你们

1.KitchenAid 6QT 575W Professional Mixer

【功能与用途】

⭐️无论你是个烘焙小白,或是厨神,我觉得KitchenAid Mixer(厨师机)是你厨房必备小电器

⭐️它不仅可以做甜品,揉面,打鱼丸⋯还可以加不同配件,做面条,搅肉,蔬菜切片切丝,可谓一个厨师机抵多个小家电,省时省力还节约厨房操作台面。

⭐️功率选择问题—-建议选择575W, 6QT(揉面更带劲,机器不会过热太快)我就用坏过一个,那是10年前,那时KitchenAid 转轴还是塑料芯时,被我硬是揉面包面时内部塑料齿轮被磨料🤣但现在kitchenAid Mixer已变成Metal 机芯了,所以不用担心了,不过如果揉面包时最好揉一段时间,休息一下,免得机器付担太重,当然做蛋糕,打鲜奶和打泡鸡蛋绝对没问题,比handheld mixer节约一大堆时间。

😘下面来看看我用KitchenAid 厨师机做的美食吧😘

❤️做早餐"蒸咸蛋糕"❤️

❤️做蛋糕❤️

【Berrilicious 裸蛋糕】

supermommy 18

Berry-licious 裸蛋糕教程(我的厨房神器分享)

裸蛋糕近几年来受到很多年轻人的爱戴。裸蛋糕以它简单清新
的设计,无论在生日party,或是Summer garden party, 甚至在
重大婚礼庆典上都频频露面。

今天Supermommy 来和大家分享我刚做好的简单,好吃高
颜值Naked Berry Cake.(烘焙是Supermommy 个人爱好,
没有经过专业培训,只是喜欢和大家交流烘焙经验而以,烘焙
大咖们请指教)
你还在为做多层蛋而烦恼吗?宝宝们还在为要分很多次烤蛋糕
或是烤后平切蛋糕而范愁吗?
如果你有这Wilton easy layers cake pan,问题都解决了!
5个同尺寸烤盘一起放烤箱烤蛋糕,没有比这更简单的了。


好物推荐⭐⭐⭐⭐⭐
Wilton easy layers cake pans
做五层蛋糕简单上手,再也不用为给蛋糕分层不均匀而烦恼了!

Where to buy
Amozon

蛋糕体用了Betty Crocker的Chiffon cake 方子
这个分蛋打发的方子不塔馅,易成功。
??????????????????

蛋糕体丝绒蛋糕做法来自Betty Crocker 书中的方子

?Classic Chiffon Cake?

Serves 8
The original Chiffon Cake recipe makes a fluffy cake with a light lemon flavor.
Ingredients
1 cup plus 2 tablespoons sifted cake flour
3/4 cup sugar
1 1/2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1/4 cup vegetable oil
2 unbeaten medium egg yolks
1/4 cup plus 2 tablespoons cold water
1 teaspoon vanilla
Grated zest of 1/2 lemon (about 1 teaspoon)
1/2 cup (about 4) egg whites
1/4 teaspoon cream of tartar


?Instructions?

Preheat oven to 325 degrees.
In large bowl, sift together cake flour, sugar, baking powder, and salt.
Make a well in the center of the dry ingredients. Place cooking oil, egg yolks, cold water, vanilla, and lemon zest into well. Beat with a spoon until smooth.

❤️爱心提示❤️
在batter fold 入蛋白霜时手法要轻,不要用画圈法扮入,用spatula
从上往下扮入。
?蛋糕装饰?
洗berries---paper towels dry berries---put berries into simple
Syrup or agave syrup---roll berries into fine white sugar(我用
了有机糖所以看起来不很白)

做法请参考图文

好物推荐⭐⭐⭐⭐⭐
Wilton easy steps cake pans
做五层蛋糕简单上手,再也不用为给蛋糕分层不均匀而烦恼了!

Where to buy
Amozon

❤Thanks for reading! ❤

【裱花鲜奶蛋糕】

【棒棒糖蛋糕】

❤️用搅拌功能和肉泥,使肉泥更Q弹❤️

⭐️买个搅肉配件,自己在家搅肉更放心

2.Cuismart 7cups food processor

【功能与用途】

⭐️特别喜欢它的切丝切片功能,方便,好用,厨房小白再也不用担心切到手指了

⭐️塑料刀可以用来mix 饼干之类面团(非揉面)

⭐️粉碎蔬菜(做饺子等面食内馅,不建议粉碎坚果,容器是塑料的)

本图来自Amazon
配件

❤️做鱼丸❤️

❤️做蔬菜肉丸❤️

【蓝莓西葫芦蛋糕】

蔬菜切丝

supermommy 18

?DIY健康好吃西葫芦水果蛋糕?

如果你是不爱蔬菜星人又想健康,肿么办?来来来,来做个健康营养好吃的西葫芦蛋糕(Zucchini Cake)吧!
每年的七,八月家里后院西葫芦大丰收,炒着吃,做饼吃,但你想过用它们做蛋糕吗?用它们做蛋糕不仅吃不出西葫芦味道,反到特别好吃。想学吗?好吧!现在就来分享做法了(这个方子来自Pinterest 博主 I am baker

这款蛋糕非常moist,一点吃不出Zucchini,我做这个主要想让宝宝吃蔬菜。?❤️不过反到全家都爱吃!

?食材?

3 eggs, lightly beaten
1 cup vegetable oil
3 teaspoons vanilla extract
2 1/4 cups white sugar
2 cups finely shredded and drained zucchini
3 cups all-purpose flour
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon baking soda
1 pint fresh blueberries (you can reserve a few for garnish if so desired)

?做法?
Preheat oven to 350 degrees F. Prepare two 8-inch round cake pans.
Grate a large zucchini (or two small zucchini) and place in a clean dish towel. Squeeze until most of the liquid comes out. You will want to have 2 total cups of shredded zucchini after it has been drained. Set aside.
In a large bowl and using a hand mixer, beat together the eggs, oil, vanilla, and sugar. Fold in the zucchini.
Slowly add in the flour, salt, baking powder, and baking soda. Gently fold in the blueberries. Divide batter evenly between prepared cake pans.
Bake 35-40 minutes in the preheated oven, or until a knife inserted in the center of a cake comes out clean. Cool 20 minutes in pans, then turn out onto wire racks to cool completely.

⭐️How to make frosting⭐️

Lemon ButtercreamLemon Buttercream

1 cup butter, room temperature
3 1/2 cups confectioners\' sugar
1 lemon, juice and zest of (about 2 tablespoons)
1 teaspoon vanilla extract
1/8 teaspoon salt

Combine butter, sugar and salt and beat till well combined.
Add lemon juice and vanilla and continue to beat for another 3 to 5 minute or until creamy.
Fold in zest (If you are piping this buttercream, I recommend leaving out the zest).


❤️Step by step Zucchini cake 攻略coming up❤️

❤️Thanks for reading❤️

3.Vitamix

【功能与用途】

⭐️我这款Vitamix是7年前买的,非常好用,有这么两三年时间,每天家里每人一杯Fruit smoothie. 碎冰功能超赞。有了它,水果冰沙打出来非常smooth, 连raspberry 种子都全部打入冰沙,比外面买的更好喝,whole fruit纤维满满,比果汁营养多了

⭐️冰块放Vitamix立即变碎碎冰

⭐️除了打冰沙,还可以做鸡尾酒,一次做64oz

⭐️可以当厨师机来用mix cakes batter,做sauce(只能mix比较稀的生糊)

现在Vitamix更棒,可以与手机连接控制,更有很多食谱供你选择,vitamix通过手机链接按要求,step by step 教你做好喝的饮料。更有自带app,精确到oz.手机与vitamix 链接 加入食材做美食

⭐️下图高的杯子是自带的,左边的是我另外花$99配了一个杯子,专门磨各种豆类,当然最近我一直用它们来磨咖啡豆

❤️磨咖啡豆❤️

Vitamix 磨豆前后对比

❤️做冰沙,奶昔❤️

4.Philips Waffle Maker

【功能与用途】

 

⭐️次做两个方形华夫饼

⭐️Non stick

3⭐️做出华夫饼松软好吃

5.Waring professional double Waffle maker(WMK600)

⭐️价格⭐️这款比较贵原价近$300,我是在Bj‘’s Wholesale’s Club买到,店里原价150+,Christmas后折到$65

【功能与用途】

 

⭐️Non stick

⭐️次做正反两个大的可分四块的圆形Belgian Waffle

⭐️360度旋转把柄

⭐️做出waffle 特别好吃

⭐️适合serious Waffle lover或家里人比较多的家庭

6.Zojirushi 象印电饭煲

【功能与用途】

1.十种不同煮饭功能

2.自动保温

3.约时煮饭

4.音乐提示煮饭程序结束

5.煮出的米饭非常香

6.唯一不好就是内胆涂层用个两年就会掉一点儿(如图)

我家两个电饭煲,左边旧的,机子好的,内胆不粘层很多划痕,在美国无法配内胆,所以Kohl’s 打折时入了个新的。反正Kohl’s象印电饭煲折扣很棒,而且有问题换货退货非常方便

❤️做寿司❤️

❤️做八宝饭❤️

7.Philips面条机

What's inside of it?

1.一个制面机

2.一本彩色食谱(全日文)不过懂中文也能大差不差看懂部分面条制做方子,但不是全部?

3.一本日文与英文说明书?

4.制面机内附四种花型头及配套花型小孔清洗盖,让残留在花头内面团轻松洗干净。

花头分别为:Soba noodle , 中式方角面,圆面,pasta 宽平面或饺子皮

⭐️设计⭐️

1.简洁大方,可以轻松搭配任何风格厨房

2.接触食品处完全可拆卸清洗,无食物残渣留在机器上,这个对于洁癖小厨娘来说是个big plus!

3.储存花头抽屉关上后简直完美!不知道的人一定猜不出来,可见这个抽屈设计的小心思了!

【功能和用途】

⭐️可以制作四种不同形状面条

⭐️制作饺子,馄饨皮

美食为本人原创,转载请注明出处

❤️下面是我用Philips面条机做的不同面条❤️

美食为本人原创,转载请注明出处

8.九阳免滤豆浆机

【功能和用途】

 

⭐️打破细胞壁,细腻好吸收

⭐️约时约温,多睡一小时

⭐️冷热料理,随心所欲

⭐️可满足不同吃货的要求,冷饮,热饮,精力汤果仁露⋯想吃什么一键就可以满足。

❤️下面是我用九阳豆浆机做的美食❤️

美食为本人原创,转载请注明出处

9.利仁电饼档

【功能与用途】

美食为本人原创,转载请注明出处
美食为本人原创,转载请注明出处

10.北顶养生壶

【功能与用途】

★ 一壶多用:煲茶、温奶、煮粥、炖汤、酸奶等

★ 德国进口肖特玻璃,耐高温,耐热冲击

★ 特有60℃恒温温奶,隔水炖煮,保留食物营养

★ 提手式过滤茶篮,无需触碰茶篮即可取出,随时调整茶汤浓度

★ 智能NTC系统,实时探测水温,精准控温,汤品口感更佳

★ 480ml炖盅小容量,隔水炖煮营养不流失,原汁原味更美味

美食为本人原创,转载请注明出处

❤️具体做法请查询我的攻略文❤️

❤️以上所有食谱请查询Supermommy攻略文章

【结语】

种草完毕,你被种草了哪一款?赶紧趁黑五入,㊗️亲们感恩节快乐!剁手愉快!

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

5595 147 30 24
 

名字(选填)
Dealmoon.com

supermommy 18

  • 文章

  • 众测

  • 晒货

  • 粉丝

  • 关注