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✨南瓜甜品DIY| 巨好喝的椰汁南瓜西米露&香甜软糯的椰丝南瓜牛奶小方

✨南瓜甜品DIY| 巨好喝的椰汁南瓜西米露&香甜软糯的椰丝南瓜牛奶小方

布拉格之谜 1.28万浏览 2018-10-16 发布

前言

现在是南瓜的季节，超市里都堆满了南瓜，各式各样特别可爱～今天给大家分享以南瓜为主的甜品，一款香滑浓郁的椰汁南瓜西米露，另一款是网络上挺流行的椰丝南瓜小方，营养又好吃。话不多说开始吧！

第一款：椰汁南瓜西米露

图片来自布拉格之谜

这款椰汁南瓜西米露香滑浓郁，会让人一口接一口，停不下的节奏，真的巨好喝，我超爱喝～

图片来自布拉格之谜

材料有：100克的南瓜、细砂糖55克、椰奶半瓶、清水150克，西米100克～

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锅中烧开半锅热水，把100克的西米倒入锅中，把火调到中小火煮上7分钟后，再焖10分钟左右～

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直到西米晶莹剔透的状态，说明已经熟透了，先放置一旁备用～

图片来自布拉格之谜

其实正在煮西米时，南瓜洗净去皮切成薄片，放入锅中蒸至熟软取出，倒入碗中按压成泥状，加入55克的细砂糖，稍微搅拌一下倒入料理机中搅拌至细腻浓稠的南瓜泥～

图片来自布拉格之谜

接着把南瓜泥倒入碗中，加入半瓶的椰浆，搅拌均匀后再加入150克的清水，这里清水是可以喝嘚，搅拌至细腻光滑的南瓜泥～

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接着把西米露用过筛网，沥干多余的水分～

图片来自布拉格之谜

接着倒入椰浆南瓜泥中，搅拌均匀后，这款香滑浓郁的椰浆南瓜西米露就完成了～做法非常简单且又巨好喝～

图片来自布拉格之谜

这个分量大概两人喝，因为我超爱喝，喝了一大碗，留一小盅给我家陈生，他也喜欢喝哈哈哈～

图片来自布拉格之谜

图片来自布拉格之谜

来来来～也来尝一口，西米露是非常家常的一道甜点，老少皆宜，西米要烹煮的粒粒分明，时间需控制好，太过会太粘，时间煮的不够又太硬。所以火候大家要掌控好。这款椰浆南瓜西米露除了南瓜香甜之外，加上椰奶風味就更佳。而且南瓜的营养价值很高，可预防高血压，糖尿病等疾病，非常健康的一道甜品推荐給大家。希望大家喜欢💕

第二道：椰丝南瓜牛奶小方

图片来自布拉格之谜

椰丝南瓜牛奶小方网络上特别流行各种口味的牛奶小方，有南瓜味、原味的、火龙果味等等～

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材料：南瓜150克、牛奶150克、玉米淀粉35克、细砂糖40克、椰丝适量～

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首先南瓜洗净切成薄片，放入锅中蒸熟取出～

图片来自布拉格之谜

倒入碗中按压成泥状，加入细砂糖搅拌均匀～

图片来自布拉格之谜

接着倒入牛奶搅拌均匀后，过筛筛入玉米淀粉搅拌至无面粉颗粒为止～

图片来自布拉格之谜

为了让待会成品更细腻，可以过筛一下，过筛掉不均匀的小颗粒～

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过筛过的南瓜牛奶倒入锅中，中小火慢慢一边煮一边不停地搅拌～

图片来自布拉格之谜

很快还不用一两分钟开始慢慢开始有点浓稠糊状～

图片来自布拉格之谜

直到煮到细腻光滑的面团，就可以离火了～

图片来自布拉格之谜

小方盘中倒入适量的椰丝，把煮好的南瓜面团倒入小方盘中～

图片来自布拉格之谜

用保鲜膜包裹住勺子轻轻按压抹平表面～接着盖上盖子放入冰箱冷藏2个小时以上～

图片来自布拉格之谜

两个小时以后，把小方盘慢慢倒扣在案板上，用刀把南瓜牛奶小方切成小块～

图片来自布拉格之谜

再裹上一层椰丝后，这款南瓜牛奶小方就完成了～

图片来自布拉格之谜

这道南瓜牛奶小方甜点做法和材料非常简单，口感细腻软糯就像在吃豆腐或果凍一样。这道甜品经过冷藏，口感涼涼的，孩子一定非常喜欢，解馋的同时，也能补充了营养～美妈们学起来👏👏👏

图片来自布拉格之谜

这道南瓜饼很早以前已经码文分享过了、有兴趣可以进入我的晒货空间逛逛哦～我是一个爱烘培爱做甜品的纸老虎哈哈～

图片来自布拉格之谜

椰浆芒果千层糕也分享过了，有兴趣可以进入我的晒货空间看看哦～

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这款叫水晶紫薯球，紫薯中包裹着芋泥，外面裹着西米，搭配起来口感特别佳，已经码文分享过了，有兴趣的宝宝可以进入我的晒货空间看看～

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指定话题：蛋糕甜品DIY

布拉格之谜 9

哦～我这碗应该叫五花肉焖面哈哈哈～做出来的面相不如腊肉版，不过味道还是那么好吃～

材料有：五花肉、豆角、蒜头、姜末、切面～

调味有：一大勺酱油、老抽一小勺、一小勺蚝油、一小勺鸡精、一小勺细砂糖、香油适量、清水适量～（味道根据自己喜好调节）

做法：
1）五花肉切片下锅捞一下，去去味～
2）切面也下锅烫一下稍微烫一会儿就行～
3）接着准备一口平底锅预热后倒入五花肉爆香煎至金黄色，把煎出来的油倒掉（如果你喜欢也可以留着可能会更香～）接着放入蒜末和姜末爆炒后加入豆角爆炒一下，倒入酱油、老抽、蚝油接着倒入烫过水的切面翻炒几下，倒入适量的清水，再焖到汤汁快要收干,加入细砂糖、鸡精和滴入几滴香油提提味，再翻炒几下就可以出锅了～

布拉格之谜 9

懒人版韭菜盒子春卷皮版真的香脆都掉渣了，很早以前看见@瘦身美妈做过，一直就像试试看，今天试了果然快手又香脆，一口咬下去满满的幸福感～

材料有：春卷皮、两颗鸡蛋、韭菜200克、一小把粉丝、一勺油、一小勺盐、少许五香粉、一小勺鸡精～

做法～
1）韭菜洗净沥干水分，切成小段～
2）粉丝放入碗中用开水浸泡2分钟，捞起沥干水分，切成小段～
3）接着两颗鸡蛋打散倒入锅中炒至鸡蛋碎～
4）接着把粉丝、韭菜和鸡蛋碎倒入碗中加入酱油、盐、五香粉、油还有鸡精拌匀即可～
5）如果觉得春卷皮太干，太干的话包韭菜盒子时很容易断裂。可以把春卷皮放在锅上蒸一会儿，感觉变软了就可以来包韭菜盒子了～
6）接着拿一张春卷皮放入韭菜馅，折起来，最后用蛋液粘住，锅中烧开油煎制两面金黄色夹起，香脆诱人的韭菜盒子就完成啦～

布拉格之谜 9

不好意思又深夜放毒了哈哈～刚才炒了一碗面，顺便凉拌一款快手菜蚝油生菜，真的比肉还好吃，吃起来非常爽口开胃，而且还可以减脂哦～太喜欢了💕

材料：绿叶生菜、蒜蓉6片、蚝油一大勺、酱油一大勺、玉米油适量、小辣椒、细砂糖两小勺、鸡精一小勺～

做法：先准备蒜蓉酱汁，蒜蓉切碎倒入碗中，加入一大勺的蚝油和酱油，再加入一小勺鸡精、两小勺细砂糖，再加入两大勺的温水搅拌均匀，锅中烧开适量的油，烧热后倒入酱汁中搅拌均匀后就完成了～

绿叶生菜洗净后，锅中烧开水放入绿叶生菜，滴几滴玉米油，烫到绿叶生菜稍微变色就可以捞起来装盘，倒入酱汁这款减脂餐蚝油绿叶生菜就完成了～超级超级好吃😋

布拉格之谜 9

早餐自创了一款三色泥糕酸奶杯，哈哈哈哈～也不知道该给它取什么名字好，吃起来特别顺滑美味，饱腹感十足，而且营养价值特别丰富，做法非常简单～

材料有：紫薯、芋头、玉米油、细砂糖、牛奶、酸奶、还有五谷杂粮和水果～（具体的量根据自己需求来调整）

第一步：芋头和紫薯各自洗净去皮切片，放入锅中蒸15分钟左右，直到熟透～

第二步：蒸熟的芋头和紫薯各自压成泥状，各自加入适量的细砂糖和牛奶搅拌均匀，锅中烧开适量的玉米油，各自倒入少许的熟油搅拌均匀后，芋头泥和紫薯泥就完成啦！

第三步：准备一个玻璃器皿，底部放入适量的紫薯泥压平，接着舀一大勺芋头泥和一大勺地紫薯泥混合后，接着再倒入玻璃器皿中压平，接着再倒入芋头泥压平表面，然后再加入原味酸奶，再用一些五谷杂粮和水果装饰一下表面就完成了哈哈～

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最新评论 28

:亲爱的请问圆竹桌垫哪买的呀

2019-07-17

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多米米啊妍

:宝宝的美食在半夜看就是一种折磨…紫薯糯米糍已找到！😍

2019-02-02

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:请问西米要怎么隔夜保存？会不会像珍珠芋圆那样变的很硬了？

2018-10-23

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:值得试试

2018-10-23

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:妳可以開店嗎 😭 最好可以網購冷凍的我會買

2018-10-22

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武汉水晶心

:我也发现超市有好多品种的南瓜，请问哪种南瓜最好吃呢

2018-10-17

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海边的风车

:我也好爱西米露🌟💕💕

2018-10-17

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:😋😋😋好厉害👍

2018-10-17

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:看着好有食欲～

2018-10-17

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clockmoon月儿

:最喜欢西米露了！我要去你家！！

2018-10-17

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:咋这么有创意呢

2018-10-16

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:我要学起来，喜欢你南瓜椰奶西米露。😋

2018-10-16

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注销用户_422951

:女神出品的甜品，必属精品👍

2018-10-16

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:👍一看就知道很好吃😋

2018-10-16

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:看起来好吃！颜色好象芒果西米露😋😋

2018-10-16

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