夏天是吃各种当季瓜果蔬菜的季节，今天我来分享几款快手素菜的做法，希望亲们喜欢哦💕
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
🥗第一道：荷塘小炒🥗
这道菜清爽可口，各种蔬菜搭配得好看又好吃，藕片爽脆可口又清甜，一次吃到多种蔬菜令人感到特别满足，非常适合夏天食用，而且这道菜还健康低脂又美味哦😋
🌿所需食材：
藕片、木耳、西芹、西兰花🥦、芦笋、胡萝卜🥕各适量，姜蒜蓉；
水淀粉；
调料：蠔油、海鲜酱各1汤匙，酱油2汤匙，清水3汤匙，把调料拌匀备用。
🌱所需食材🌱
🌿做法：
🌱1. 锅里加入适量的水用来焯蔬菜，水开后加入少量的油，先把木耳放进锅里煮2分钟，然后把藕片倒进锅里连同木耳一起再煮2分钟后捞起，把西芹、西兰花🥦和胡萝卜放进锅里煮至水开后把蔬菜捞出，最后焯芦笋，水开后把芦笋捞出即可。⬇️
🌱焯水蔬菜🌱
🌱焯好的蔬菜🌱
🌱2. 热锅加入适量的油，然后倒入姜蒜蓉炒香，再把焯好的蔬菜放进锅里翻炒均匀，倒入调好的调料再炒均匀后盖上盖子焖煮一会儿，最后滴入几滴麻油，倒入水淀粉勾芡后即可盛出享用。⬇️
🌱炒制过程🌱
🥗成品🌿
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
🥗第二道：清炒芦笋🥗
做这道菜完全是因为准备荷塘小炒食材时芦笋切多了，又不想把所有芦笋放进去炒（太绿了），所以就做了清炒芦笋。
这道清炒芦笋非常清爽脆口，而且好吃又快手哦，前后五分钟就能搞定啦😆
🌿所需食材：
芦笋适量、黄油、酱油
🌿做法：
热锅下黄油融化后加入芦笋翻炒几下，再淋入少许酱油和一点清水再次翻炒均匀后盖上盖子焖煮一会儿后关火，淋上几滴麻油后即可盛出享用哦！⬇️
🌱炒制过程🌱
🥗成品🌿
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
🥗第三道：韭菜炒蛋🥗
这道韭菜炒蛋口感非常独特，韭菜炒得爽滑入味，鸡蛋也软绵可口，好吃又下饭呢！
🌿所需食材：
韭菜一把切成小段、鸡蛋4只加少许酱油和麻油打散后备用。
🌱所需食材🌱
🌿做法：
🌱1. 热锅下少许油，稍等片刻后倒入蛋液静置数秒，然后用锅铲轻轻地把蛋液翻炒，待所有蛋液炒熟后盛出备用。⬇️
🌱炒制鸡蛋🌱
🌱2. 热锅下少许油，倒入韭菜段后翻炒几下，倒入少许蠔油、酱油和麻油后再翻炒片刻，然后倒入刚才煮好的鸡蛋，将韭菜和鸡蛋炒均后关火盛出享用。⬇️
🌱炒制韭菜🌱
🥗成品🌿
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
🥗 第四道：上汤芥菜
天热时做点上汤时蔬也是很不错的选择，既可以喝汤又可以吃菜，可谓一举两得。芥菜有清热解毒的功效，现在吃正好：
🌿所需食材：
芥菜段、胡萝卜🥕丝、瑶柱、虾米各适量，大蒜2瓣、姜少许，拍松备用。
（放皮蛋和瘦肉做出来的上汤最好喝哦！）
🌱所需食材🌱
🌿做法：
锅中加入少许油，倒入姜蒜并炒出香味后倒入瑶柱和虾米翻炒几下，再倒入3碗水, 盖上盖子煮5分钟然后倒入芥菜段和胡萝卜丝，再煮3分钟后关火调味，最后滴入几滴麻油后即可盛出享用。⬇️
🌱煮制过程🌱
🥗成品🍲
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
今天的素菜食谱就先到这里了，咱们明天见😉
谢谢阅读🙏🏻么么哒😘
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
18
最新评论 29
:来十几年先回去2⃣️次。你知拉个个都忙。我呢几年🈶️3个小女娃仲唔得闲但我妈同家姐妹好多时得闲就会来探我呢。
回复 @FLORENCEE:都算几拉。老公基本系度帮手因为孖妹先得6个🈷️。大的2⃣️岁。淋住我搞唔掂都休息左大半年。最近打算做番野。我仲🈶️个妹响度。其实我地俩个都识住。老公仲煮得🈶️1⃣️手。以前🈚️细路是“无饭夫妻”宜家煮小小。不过好彩我地乜都岩食、比较懒1⃣️个星期起码🈶️3⃣️日食外卖。今日星期三都未开窝。星期一食左 Popeyes , 寻日去Costco 买野食热狗。今晚已讲好打包越南粉吃。hahaaaa . 哦我1⃣️曰基本只食2餐。因为好多老广乜都唔啱食净糸食中餐。你呢经常番去？我体你识煮甘多野应该结左婚拉。因为如果1⃣️个人真唔想煮。
回复 @jessiezli:哦，原来系咁，咁亲先生都好唔话得啦，可以系屋企凑 B凑咁耐，真系好好先生啦👍👍……娘家婆家都唔系身边，亲同先生可以照顾到3个咁细嘅BB真系唔容易哦，你哋好伟大哦👍👍……哈哈，我哋周末都会出去食，不过平时返工返嚟煮就烦D, 所以平时都系蒸鸡、蒸排骨、蒸鱼之类嘅餸，配个老火汤同炒个菜就开饭咯！不过好在我老公帮手洗碗执嘢咯……我哋仲未准备好做人父母，谂住再轻松多几年先考虑，因为我哋父母都唔系身边，无人凑，所以我哋就考虑到咧个问题都好犹豫🤦♀️🤦♀️
:握手🤝！昨天吃了莲藕小炒、今天晚上吃了唐芥兰。哎遇上老乡只🉑️惜遥不可及。亲你也是老广
回复 @jessiezli:因为我发果D食谱极具广东特色, 所以D广东/州同乡见到就知我系广州人，所以就识到好多同乡啦😂😂
:🤝🤝早晨吖亲！唔知亲系边个州咧？就算我哋隔得远但系系咧度识到都系缘分，可以倾下计都好开森㗎！
:好吃
:谢谢亲🙏🏻
:好。好看又简单的做法。喜欢。想问下你第二道菜炒芦笋那个要不要先焯水？
:亲，第二道的芦笋我没焯水，直接用黄油慢煎一下，这样做出来又香又脆哦，希望亲喜欢！
回复 @FLORENCEE:好的。谢谢。我明天去煮煮看😋
:很棒我喜欢绿菜。素食健康！这几款送我都好中意食。我们👊👊煮菜都是广式的多。
:系吖，我哋广东人都系食咧几款素菜，早几日仲食芥兰、油菜心、小白菜之类嘅，不过唔记得影相写文章😉
:👍🏻
:谢谢亲🙏🏻🙏🏻
:看起来就是春天的的气息，吃着健康的！好赞啊……😋😋😋
:多谢靓女，全部都是绿嘅😂夏天食多D菜减少肠胃负担😉
回复 @刚刚遇见:冇错，最紧要系咧个功效👍
:赞！👍🏻收了，充满春天田园气息啊😋……
:多谢亲支持🙏🏻D菜真系好绿好春天吖🥗🥦😂