意外好吃!【家庭版烤鱼豆腐】

意外好吃!【家庭版烤鱼豆腐】

小姨妈
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今天心血来潮烤了一盘鱼豆腐,意外的特别好吃!😋吃起来跟外边卖的铁板鱿鱼一个味儿(我也是很佩服我自己啊)由于是意外发稿,所以没有好看的摆拍…各位请将就。

图来自网络

准备的调料非常之简单:韩国辣酱半勺,海鲜酱半勺,蒜蓉蘸酱半勺,老墨辣酱撒几下。混合好以后兑三分之一的水。把鱼豆腐在料里浅沾一圈,然后再撒上白芝麻,孜然粉,孜然粒,辣椒面。(这些酱都是我看心情随便加的,如果自己有什么偏爱的口味一定要勇于创新~说不定就会给你自己一个惊喜咧)

值得注意的是这些酱都很咸,千万不要再放盐了!一定要少沾酱昂,不然会齁得慌……别怪我没提醒你哟!

弄完酱料随便撒撒之后放进烤箱 175摄氏度烤10-15分钟 (根据鱼豆腐的多少和大小自己调整,不过温度不要高于这个,料会糊的!把报警器弄响就不好了😯)

这是烤制中的样子,尽量把距离摆宽

烤制的过程中,鱼豆腐会膨胀,膨胀,再膨胀~所以一定不要挨着放。(嗯…也不用担心,它们不会炸的)

烤的过程中闻起来已经非常香了。由于着急吃,等不及拍照鱼豆腐已经被瓜分!这是咬了一口的样子(没p图,凑合着看吧)我跟小伙伴得瑟的时候,让他们猜这个好吃的东西是什么,竟然有人说是凉皮…当场吐出一口老血!

但是,我不桑心啊~因为真的太好吃!!!!对于身在异国他乡半夜懒得出门的小伙伴们来说,真的是夏日里(马上来了)的福利了。比起碳烤版烤鱼豆腐,不仅没有呛人的烟味,又可以足不出户窝在沙发想吃多少吃多少。关键的还不用刷碗,烘焙纸一扔,又是一条好汉!

好了今天的粗糙食谱分享就在这里,生活还是需要创新的,万一像我一样创造出来惊为天人的美味呢?(自我夸奖毕)🤤

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最新评论 4

灵珑

:心❤️先收下😘,这些图看着很真实啊,写的也非常详细,非常棒了👍👍👍

2018-04-09
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灵珑

:看着就很好吃呢👍👍👍

2018-04-09
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