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🥣袪湿美肤的广东老火汤【眉豆花生鸡脚汤】🥣
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🥣袪湿美肤的广东老火汤【眉豆花生鸡脚汤】🥣

FLORENCEE FLORENCEE
本文于479天前发布   477天前更新
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春夏季节体内容易积聚湿气毒素,形成水肿现象,除了通过运动出汗将湿气排出体外,还可以通过食疗来调理身体,排出毒素和湿气。很多人知道红豆薏米汤是一道很好的排毒瘦身去湿气消水肿的药膳,但毕竟薏米是微寒之物,不宜过多食用,所以我今天来分享一款袪湿健脾美肤的养生汤 — 眉豆花生鸡脚汤🥣👍

眉豆花生鸡脚汤是一款适合一年四季喝的养生汤,在我们广东,气候相对湿热,春夏季喝可以去春困排湿气,秋冬季喝可以滋润皮肤,可谓一举多得!眉豆性平味甘,有健脾祛湿,衡水利湿的作用;而花生富含维生素E, 能起到润肺化痰,滋养调气的功效;搭配富含钙质和骨胶原蛋白的鸡脚所煲出来的眉豆花生鸡脚汤,既能袪湿消水肿,还能提升气色呢!不多说了,我现在马上就分享食谱😉

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所需食材:

鸡脚300克,洗净剪掉鸡脚甲后从中切开并焯水冲净血污油脂后备用;

瘦肉300克,切成小块后焯水并冲净血污油脂后备用;

瑶柱30克,洗净后备用;

眉豆,花生各100克,洗净泡发后沥干水分备用;

冬菇随意,洗净泡发后剪柄备用;

陈皮2块,蜜枣1个,洗净后备用;

姜3片。

所需食材
洗切好的食材

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做法:

1. 砂锅中倒入6碗清水,把鸡脚,瘦肉,瑶柱,眉豆,花生,冬菇,陈皮,蜜枣,和姜一起放入锅中,盖上盖子,调好火候和时间,炖3个小时;

2. 汤炖好后用勺子撇去汤面上的浮油;

3. 按个人口味把适量的盐放入汤中搅拌均匀后即可盛出上桌享用。

汤料下锅
炖好的汤
撇去浮油
🥣成品上桌🥣
🌸🥣Enjoy 😋🥣🌸

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这道眉豆花生鸡脚汤真的不错哦!少少的瑶柱真的很提味,眉豆和花生都煲得粉粉的,烂烂的,很有口感呢,鸡脚炖得很软糯,入口即化,很好吸收哦……所有看似简单平淡无奇的食材,搭配在一起所熬出来的汤味道却出奇的好,汤里都是所有食材的精华所在呢😋

今年春夏季的袪湿排毒就全靠这款老火汤了🤩

谢谢阅读🙏🏻🌹

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