配料
今天来分享一个也是很简单做法的肉酱意面🍝有时候我会选择前一天做好放冰箱，第二天带到学校当午饭。所以意面是一个很好的选择，不会像挂面一样粘在一起。
通常我用的菜是：
芹菜
肉沫
青椒（long hot pepper）
还有加一些番茄做汤底
很基础的配菜哈哈，欢迎大家加入自己的创意的菜～
做法
1⃣️我用的是超市买的一盒肉末，解冻后提前腌制，加入姜粉 蒜粉 盐 老抽 生抽 蚝油 etc. 大约20分钟
2⃣️一整棵（or半棵 芹菜洗净切丁
番茄切丁
根据你加其他的菜的量来决定这些菜
3⃣️开锅等油热后加入葱爆香，加入肉末炒香
4⃣️加入番茄丁加水炒成酱（我也挤了点番茄酱
5⃣️加入芹菜炒
⬇️最后应该就变成下面这样一锅菜啦
6⃣️可以在炒菜的同时，另开锅煮面。这样比较快，菜和面可以同时做好
👇🏻我用的是下面这样的面，在超市随手买的。vegan也可以吃。彩色的看起来心情很好哈哈，感觉面的区别不太大，就是各种卷卷不同的形状
比如这些齐奇奇怪怪的形状哈哈
盒子上有建议的量，我用三分之二盒的量一个人吃两顿
7⃣️煮好面后过一遍水，大约15分钟。可以用筷子挑一挑软硬。煮好后捞出来备用
8⃣️成品
把菜浇在面上，就是封面那样啦！还有水蒸气热腾腾的冒着烟呀哈哈
吃的时候记得拌一拌！
End
以上
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