1.电饭煲炖鸡
我是超市买的是小小小鸡，正好能放下小小的电饭煲。
将鸡洗净，然后用厨房纸擦干。
用手将盐抹在鸡的全身，然后再抹耗油，再抹一点糖，倒料酒酱油。
放入葱姜蒜，也可以蒸前放。
腌20-40min，中间可翻面。
然后按下煮饭键，我这个电饭煲买的便宜，炖了近一个小时，每二三十分钟翻面。
腌制
完成
真的是非常美味方便了。
2.卤蛋和凤爪
身为懒人自己配料实在是复杂，还得买很多东西，剩下的可能也一直用不完。
所以我就去亚洲超市买的卤凤爪的料，也买了一盒凤爪，也能卤肉卤鸡蛋等，味道很好。
用的下面的卤料。
直接将卤料倒入锅内，然后倒入鸡爪和鸡蛋，然后倒入水，没过鸡爪和鸡蛋即可。
因为鸡爪有点多所以加了一包半卤料，中大火煮过半个小时可将鸡蛋拿出，剥鸡蛋，再次放入锅中，煮二十分钟即可。
鸡爪绵软美味。
3.烤茄子
烤箱预热375度
将茄子对半切开，尽量选择不是很粗但是匀称的茄子。
拿刀将茄子肉划开，多划几刀，尽量不要切破茄子皮，茄子两面抹上油。
调酱料:剁蒜泥，切葱段，在小碗中倒入酱油，撒点胡椒粉，喜欢吃辣的可以加些小辣椒片。
酱料均匀涂抹在茄子肉那面，用刀切的地方可以用勺子将酱汁倒入。
把茄子放入烤箱，二十分钟后（看到茄子扁了就可以拿出）拿出来换面，两面抹油，看情况在茄子肉上抹酱料。
寝室烤箱不是很好，我烤了大概有五十分钟。
但是还是很好吃的
喜欢放粉丝或的同学可以提前泡好粉丝或剁好肉沫放上即可。
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