很多人都知道红薯、姜黄是抗癌好物，一方面是因为这两个效果确实不错，另一方面则与它的宣传力度有关。其实，现实生活中不乏有比它们抗癌效果更好的食物
香菇
对于香菇大家都不陌生，不过知道它有抗癌效果的可能就比较少了。香菇抗癌主要体现在两个方面。一方面，癌症的发生，其实是细胞发生变异，发生变异的的主因是细胞的核糖核酸不稳定，易被致癌物诱发。而香菇能稳定细胞的核糖核酸，提高细胞抗变异能力。另一方面，香菇含丰富的香菇多糖，可提高身体免疫力，促使身体直接杀灭癌细胞，阻止癌细胞扩散
芦笋
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芦笋含丰富的抗癌元素——硒。硒是世界公认的抗癌元素，它可阻止癌细胞的生长，抑制致癌物的活性，并加速解毒，刺激机体的免疫功能，促进抗体形成。芦笋对肺癌、膀胱癌、皮肤癌等具有特殊疗效，而且做法简单，对于手残党来说无疑是很好的选择
西兰花
西兰花，简称芥兰，餐馆必备物。它同样含有大量的硒，除此之外，它还有着丰富的萝卜硫素。临床发现，萝卜硫素的摄入越多，肿瘤发生的风险就越低。不过，餐馆里的芥兰我不建议大家吃，基本都是炸过的
茭白
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来美后就没吃过，含丰富的纤维，可加快肠道中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，可预防大肠癌
黑蒜
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美国俄亥俄州大学癌症中心做过一次试验，结果发现：吃大蒜的实验组，体内癌细胞大大减少。而且大蒜吃的越多，人体内潜在的致癌物质含量就越少。大蒜之所以能抗癌，主要是因它好有蒜氨酸，这种物质能清除体内的致癌物。黑蒜的蒜氨酸含量是大蒜的8倍抗癌效果更显著
亚麻籽油
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亚麻籽油有丰富防癌抗癌成分Ω－3脂肪酸，它可减少有害生化物质的影响。此外，它含有的木酚素可转变成抗癌的化合物，抑制卵巢雌激素合成，降低乳腺癌发生概率
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对于癌症，有行动总比什么都不做强，相比吃药来说，食疗无疑是最简单省事的
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