蒸锅派上用场了 方便快捷👌
蒸糕 非常简单
1.大米泡一晚上
2.放破壁机里打成米浆
3.倒出➕糖 ,搅拌均匀
4.加酵母粉 搅拌均匀 静置发酵(然后搅拌排出空气 消气泡)
5.重复-发酵-搅拌-发酵-搅拌3次(个人认为此步骤可以省略)😂
6.倒入蒸锅 或模具 或小碗都可以 记得要刷点油在容器 防止粘连
最后喜欢的话还可以撒点芝麻
PS:米浆 呈糊状
糯米团子就不说了 因为我懒😂😄
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蒸锅派上用场了 方便快捷👌
蒸糕 非常简单
1.大米泡一晚上
2.放破壁机里打成米浆
3.倒出➕糖 ,搅拌均匀
4.加酵母粉 搅拌均匀 静置发酵(然后搅拌排出空气 消气泡)
5.重复-发酵-搅拌-发酵-搅拌3次(个人认为此步骤可以省略)😂
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