太久没下厨房啦,最近想吃心心念念的黑椒牛肉炒意粉,这道菜可以说是全家都爱吃的,也是我童年中最爱吃的意粉🍝。以前小时候爸爸妈妈周末都会带我去茶餐厅点这道菜,长大了做了妈妈👩🏻也要学会做给孩子吃。
每次做这道菜都有以前去茶餐厅的味道,吃完被家里人夸啦,现在分享给大家😄
🥬食材:
意粉、青椒🫑、红椒🌶️、洋葱🧅、午餐肉、牛肉、油
🥩腌牛肉:
牛肉切薄块,倒入料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、淀粉一勺、黑胡椒粉适量,抓匀腌制20分钟
灵魂酱汁:
蚝油一勺、生抽两勺、老抽一勺、适量黑胡椒粉、半碗清水,搅匀备用
备料:
意粉要先煮熟(烧热一锅热水,把意粉倒入煮到软,捞出备用)
🥩午餐肉切丝、🫑🌶️切丝、洋葱切块
🍳做法
1⃣️锅内倒入适量油
2⃣️热油爆香洋葱🧅
3⃣️倒入牛肉爆炒
4⃣️放入午餐肉(我觉得这部分可以留到后面炒最好,不怕炒糊)
5⃣️倒入青椒、红椒翻炒片刻
6⃣️接着倒入煮好的意粉翻炒均匀
7⃣️倒入灵魂酱汁翻炒均匀
8⃣️开大火把酱汁烧开再收汁即可
美味佳肴上桌,超级无敌好吃😋你们快来试试吧!
最新评论 7
:看着就好吃
:你提示了我 我从没想过意面可以配青椒炒 有了新灵感!
:嘿嘿我们一直都是这样炒的好吃
:卖相也太好了!
:谢谢亲爱的过奖了
:好会做呀
:谢谢亲爱的