🤣继早些天各种雪媚娘、草莓大福之后又一款糯米粉的甜食—黑芝麻花生麻糍😋😋好看又好吃而且做法基本上也是一样,只需要稍微改一下馅料即可,下面来看看吧~
材料:糯米粉、花生、玉米淀粉、黄油、芝麻粉、黄豆粉、白糖、糖粉、牛奶
1⃣️蒸熟糯米粉团(之前都有分享过)
✅糯米粉➕玉米淀粉➕白糖搅拌均匀后➕牛奶搅拌均匀过筛,包保鲜膜上蒸锅蒸20分钟
✅蒸熟后➕黄油搅拌
2⃣️炒馅料(吃的时候特别香)
✅锅里放黄油,倒入芝麻粉炒至出香味,然后加入黄豆粉炒拌均匀后加花生碎(提前把花生碾碎)炒至充分均匀有花生香味后,再加适量的糖粉(因为黑芝麻粉黄豆粉都是无糖的)关火之后让糖粉融到馅料中
🌹锅里放适量糯米粉炒熟,然后分一些揉到熟面团里面,剩下的放一边备用
🌹面团按等量分小份,然后擀成饼皮,放入一勺芝麻馅料然后搓拉成钱袋💰般尽量搓圆,把多出来的嘴巴去掉(具有如图5⃣️)然后稍微搓圆即可
🌹面团搓圆后滚上一层刚刚剩出来的熟糯米粉即可
看样子似复杂,但实际操作很简单,而且一口下去皮薄馅多,很好吃😋香香哒芝麻花生香,一口一口吃的停不下来🤣但是切🉑️多吃,因为都是糯米😂搓成钱袋子样去嘴是皮薄的关键,其实放馅料包好之后可以直接封口即可,这样子就是饼皮稍微厚一些而已,也一样很好吃😋怎么样,你学会了吗?🥰
Instacart - Kirkland Signature Homogeniz
❤️❤️谢谢大家观看❤️❤️
最新评论 6
:糯米真的太上瘾了
:没错呀宝贝元宵节快乐
:最近的糯米粉甜點真的都太吸引我了🤤
:吃两个晚饭都省了
:做的好香好好吃。
:谢谢超妈